Bizcocho integral con stevia de manzana y mermelada

cukirico
cukirico @cook_5318272
Chile, Quilpue V Region
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3 tazasharina integral
  2. 6manzanas rojas peladas y picadas en rodajas
  3. 250 gaceite de oliva extra virgen
  4. 4huevos
  5. 1 tazaleche de sabor a elección
  6. 3 cucharaditaspolvos de hornear
  7. 1 cucharaditabicarbonato
  8. 50 gstevia o a gusto
  9. esencia de vainilla o el sabor que guste
  10. 1 pizcasal
  11. ----Para relleno:
  12. 2 mermeladas de damazco o a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200g, Mezclas huevos y stevia hasta lograr que quede esponjoso, luego agregas 250 g de aceite de oliva extra virgen de a poco hasta que mezcles todo.

  2. 2

    Luego todos los demás ingredientes hasta que quede un masa homogénea. Enmantequillar el molde, rociar con la masa y encima ponerle las manzanas en rodajas tratando de hundirlas unos cms, tratando de que cubra todo el molde.

  3. 3

    Luego introducir en el horno por 1 hora 15 minutos s 180 g, 40 minutos fuego envolvente y lo demás sube y baja. Luego sacas el bizcocho y le pones encima la mermelada y dejas enfriar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
cukirico
cukirico @cook_5318272
Chile, Quilpue V Region
Me encanta disfrutar de la comida sobre todo si son sanitas y ricas, estas recetas van dirigidas a todos aquellos que no pueden consumir azúcar, grasas ni masas blancas y para quienes quieren disfrutar de algo rico sin culpas
Leer más

Comentarios (12)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Que buena pinta tiene este bizcocho, además es muy sano e ideal para diabéticos, gracias por compartirla y bienvenido/a

Recetas similares