Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo a taquitos. Y las longanizas en trozos. (También tendrás que cortar las acelgas en tacos si compras el manojo, yo las compré ya troceadas)
- 2
En una sartén con un poco de aceite de oliva, freímos las acelgas. Cuando estén casi hechas, añadimos el ajo y terminamos de cocinarlas.
- 3
En otra sartén freímos la cebolla y la longaniza (yo puse antes la cebolla y cuando estaba medio cocinada añadí las longanizas)
- 4
Cuando todo esté cocinado, añadimos las longanizas con cebolla a las acelgas y damos unas cuantas vueltas.
- 5
Salpimentamos y añadimos el chorro de vino. Cuando el vino se haya consumido, añadiremos el tomate triturado y lo freiremos todo junto hasta que el tomate esté completamente cocinado.
- 6
Y listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa le encantará ver cómo quedó.
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