Crackers de semillas sin gluten
Celia Cen @cendecenteno
Paso a paso
- 1
Echar todos los ingredientes en un bol excepto el agua y el aceite y mezclar bien.
- 2
Agregar el agua y el aceite y amasar hasta que se haga una bola compacta que no se pegue en las manos.
- 3
Envolver y dejar reposar al menos 1 hora en la nevera.
- 4
Amasar sobre papel de hornear con un rodillo hasta obtener una placa de unos 3-5 mm de espesor.
- 5
Cortar la masa en cuadrados y meter al horno previamente calentado a 180º durante unos 10 o 15 minutos. Dependerá del grosor que le hayamos dado, por lo que habrá que estar pendientes. Cuidado de que no se pasen porque si no quedan duros.
- 6
Enfriar sobre una rejilla para que no reblandezcan y queden crujientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celia Cen le encantará ver cómo quedó.
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