Hoa sen từ củ hành tây

Mến Nguyễn
Mến Nguyễn @cook_2579079

Trong thời buổi hiện đại , mỗi bữa ăn của từng gia đình đã trọn vẹn hơn rất nhiều . Giờ thì món ăn không chỉ ngon mà còn muốn được đẹp trong mắt mọi người nữa . Hôm nay Em sẽ hướng dẫn cách tỉa củ hành Tây thành một bông hoa sen để trang trí cho món ăn thêm phần sinh động và đẹp mắt nhé.

Hoa sen từ củ hành tây

Trong thời buổi hiện đại , mỗi bữa ăn của từng gia đình đã trọn vẹn hơn rất nhiều . Giờ thì món ăn không chỉ ngon mà còn muốn được đẹp trong mắt mọi người nữa . Hôm nay Em sẽ hướng dẫn cách tỉa củ hành Tây thành một bông hoa sen để trang trí cho món ăn thêm phần sinh động và đẹp mắt nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 củHành tây 1con dao bé 1 gói màu bột làm bánh. 1 khoanh cà rốt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đầu tiên bóc sạch vỏ cắt rễ sát củ, ko cắt sâu, cắt sâu khi tách lớp cánh ngoài cùng sẽ rời ra mất. Rồi cầm ngược củ hành kéo từ dưới gốc nên ngọn chia đều làm 4 phần bằng nhau, tiếp tục chia tiếp 1/4 của cánh ra làm đôi ta dc 8 phần bằng nhau sẽ được 8 cánh trên 1 củ.

  2. 2

    Lật ngược củ hành lấy đầu mũi dao tách khéo từng cánh.

  3. 3

    Tách cho từng cánh rời hẳn ra như trong hình.

  4. 4

    Cứ tách hết một vòng 8 cánh.

  5. 5

    Khi tách xong có lớp màng mỏng của hành dính vào thì bóc khéo hết ra, để khi phết màu mới dính dc vào cánh hoa.

  6. 6

    Đến vòng trong thì một tay cầm đầu củ hành, một tay lấy đầu mũi dao kéo từ rễ và lưu ý lấy chính giữa của lớp cánh ngoài cùng để chia cánh so le nhau. Khi xong một cánh ở vòng này thì tách rời cánh luôn như hình.

  7. 7

    Cứ lấy chính giữa của cánh hoa vòng ngoài để kéo từ dưới lên trên rồi tách cánh luôn cho hết vòng của củ hành.

  8. 8

    Lớp thứ 3 làm y như lớp thứ 2.

  9. 9

    Tuỳ vào củ to hay bé mà ta có nhiều hay ít lớp cánh.

  10. 10

    Khi xong các lớp cánh, ta lấy 1 tay giữ đầu củ hành, 1 tay cầm dao cắt ngang đầu củ để là nhụy hoa.

  11. 11

    Lúc này lấy màu bột pha với xíu nc và phết vào đầu cánh, cắt cà rốt nhỏ rồi đặt vào nhụy. Vậy là hoàn thành rồi ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mến Nguyễn
Mến Nguyễn @cook_2579079
vào

Bình luận (15)

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Mến Nguyễn đã quay trở lại. Với tài năng mới. Bạn thật khéo tay. ;) Bạn Mến Nguyễn có biết 3 chức năng thú vị của Cookpad: thống kê, mini blog, tự lưu không ạ? <3 <3 <3 ;)

Các Món Tương Tự