Pizza de verduras

Carmentea Lorenzo
Carmentea Lorenzo @carmentea
Mar Del Plata, Argentina

La Comí por primera vez en casa de una querida amiga.

Pizza de verduras

La Comí por primera vez en casa de una querida amiga.

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Ingredientes

  1. 1base de pizza horneada
  2. Para el relleno:
  3. 1cebolla grande
  4. 1pimiento verde
  5. 1berenjena
  6. 1zapallito zuchini
  7. 2tomates maduros
  8. Aceite
  9. 200 grs.Queso
  10. Condimentos a gusto, sal pimienta, orégano

Paso a paso

  1. 1

    Yo hice la base de la pizza con harina para pizza, agua, un buen chorro de aceite y sal.

  2. 2

    Para el relleno: cortar la cebolla en juliana y el pimiento, y poner en una sartén con un buen chorro de aceite a fuego bajo y tapar. Cortar el zuchini y la berenjena en cubos, y los tomates. Agregar a la preparación, y encima de todo los tomates salpimentar tapar y poner a fuego medio. A medida que se cuecen las verduras, ir removiendo hasta que esté cocidas y se haya evaporado el líquido.

  3. 3

    Extender los ingredientes sobre la base de pizza, y el queso por encima. Si les gusta el orégano le va muy bien al queso. Llevar a horno 200 grados hasta que se funda el queso y estará lista para servir. Que disfruten la receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carmentea Lorenzo
Carmentea Lorenzo @carmentea
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