Pollo con Rajas y Crema

Malu Sanz
Malu Sanz @cook_5256639

Esta receta omite algunos ingredientes pero así me gusta 😊

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo cocina y deshebrada
  2. 5chiles poblanos asados y pelados
  3. 1cebolla en juliana
  4. 2 cucharadasmantequilla
  5. 1 cucharadasalsa magui
  6. 1media crema de 250 ml
  7. 3 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer pechuga, deshebrar y reservar

  2. 2

    En un sartén hondo, agregar cebolla aceite de oliva y esperar que la cebolla se vea un poco transparente agregar salsa magui cuando ya casi este lista la cebolla aaaa y sal al gusto

  3. 3

    Asar chiles en mi caso directo a la flama de la hornilla de la estufa, los guardo en un recipiente por un rato y luego se deben pelas trata de dejarlos lo más limpio posibles... Esté paso me resulta muy tardado jajaja Al final cortar en tiras reservar

  4. 4

    Combinar todo agregar mantequilla y media crema mezclar y dejar cocinar por 5 min revisar constantemente para que no se pegue en el fondo... Listo

  5. 5

    Sugerencias de como hacer más rápido el trabajo de los chiles poblanos ayudarían mucho jajaja

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Comentarios (8)

Adriana Cabrera
Adriana Cabrera @cook_9438774
Para pelar la s chiles poblanos los pones en una bolsa de plástico después de asarlos y así se pelan muy fácil.

Escrita por

Malu Sanz
Malu Sanz @cook_5256639
Aunque no es mi fuerte cocinar, me divierto improvisando mi comida...
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