Μακαρόνια με σάλτσα κρεμμυδιών και μανιταριών

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Έτυχε και πέτυχε! Ένα βράδυ που δεν είχα πολλά υλικά και ήθελα να φτιάξω μια νόστιμη και γρήγορη μακαρονάδα, χρησιμοποίησα τα υλικά που είχα και βγήκε αυτό το πολύ νόστιμο αποτέλεσμα!
Μπορούμε φυσικά να βάλουμε και φρέσκα μανιτάρια, και ότι μπαχαρικά θέλουμε!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτομακαρόνια Νο 6
  2. Για τη σάλτσα:
  3. 2-3 μεγάλακρεμμύδια ξερά
  4. 1-2κρεμμυδάκια φρέσκα
  5. 1 κονσέρβαμανιτάρια ή 250 γρ φρέσκα
  6. 2 κσσόγια σως
  7. 1 κουτίσάλτσα ντομάτας
  8. αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
  9. 3-4 κσελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα ξερά κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια, και τα φρέσκα σε μεγάλες ροδέλες, ξεπλένουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε στην άκρη.

  2. 2

    Βράζουμε τα μακαρόνια ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.

  3. 3

    Παράλληλα σε τηγάνι βάζουμε το λάδι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν καλά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα μανιτάρια ανακατεύοντας και αφήνουμε να τσιγαριστούν και αυτά 2-3'.

  5. 5

    Σβήνουμε με τη σόγια σως, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη σάλτσα και τα μπαχαρικά.

  6. 6

    Χαμηλώνουμε το μάτι και σιγοβράζουμε μέχρι να βράσουν τα λαχανικά και να δέσει η σάλτσα, αν κατά τη διάρκεια στεγνώσει η σάλτσα προσθέτουμε νερό από τα μακαρόνια.

  7. 7

    Όταν γίνουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και αν θέλουμε τα καίμε με λίγο λάδι στην κατσαρόλα.

  8. 8

    Σερβίρουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα και αν θέλουμε τυρί τριμμένο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές