Αβρωνιές ομελέτα

Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
ΚΡΗΤΗ

Είναι κρητικό φαΐ περιζήτητο και υγιεινό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 ματσάκιΑβρωνιές
  2. 4Αυγά
  3. 1 κ.σΞύδι
  4. Αλάτι
  5. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τις αβρωνιές στο τηγάνι με λίγο νερό να ψηθούν για να είναι μαλακές. Της αφήνουμε περίπου 15’ και μόλις είναι μαλακές, βάζουμε ξύδι (θα αλλάξει χρώμα το ζουμί αλλά δεν πειράζει) περιμένουμε να εξατμιστεί το νερό.

  2. 2

    Βάζουμε λάδι και τις σοτάρουμε.

  3. 3

    Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.

  4. 4

    Τα ρίχνουμε στις αβρωνιές, γυρίζουμε και από τις 2 μεριές μέχρι να πάρει καφέ χρώμα.

  5. 5

    Σερβίρουμε με λεμόνι (προαιρετικά) και καλή μας όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Μανώλης
Μανώλης @manolis2030
στις
ΚΡΗΤΗ
Μου αρέσει Natural το φαγητό χωρίς μεγάλη αλλοίωση με μπαχαρικά και οι σάλτσες(σως σε νεομοδάτους) στα καλά κομμάτια κρέατος!!! Απεχθάνομαι κοτόπουλο γαλοπούλα.
Δες περισσότερα

Σχόλια

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Παραδοσιακό ντόπιο προϊόν αξιοποιημενο με τον καλύτερο τρόπο γρήγορο φαγητό μπράβο Καλή συνέχεια χαρούμενα μαγειρέματα

Παρόμοιες συνταγές