Bebida de avena casera en licuadora de extracción lenta
Laura AO @laurie
Hace poco descubrí que se pueden elaborar bebidas vegetales con la licuadora. Yo que la tenía guardada y sin darle uso, rápidamente la recuperé y me puse manos a la obra! Hoy os muestro la bebida de avena que he hecho, aunque la primera que probé a elaborar fue la de almendras, la pondré otro día.
Mi licuadora es de extracción lenta, no se si en otros tipos de licuadoras se puede hacer. Es muy sencillo y podemos añadir algún endulzante si queremos, si no, la versión más sencilla tan solo lleva 2 ingredientes: copos de avena y agua.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a remojo los copos de avena y dejar mínimo media hora.
- 2
Escurrir bien para quitar el agua de remojo y preparar 400 ml de agua, que mezclaremos con la avena.
- 3
Preparar la licuadora con los recipientes para la bebida y para la pulpa. De momento dejar el tapón para la salida de líquido cerrado.
- 4
Poner en marcha la licuadora y empezar a añadir con un cazo la mezcla de avena y agua. Vemos como se va haciendo la "leche", y la pulpa de avena va saliendo.
- 5
Cuando ya se ha llenado la licuadora, abrimos la tapa y dejamos salir la bebida. Cerramos de nuevo y seguimos añadiendo avena y agua hasta terminar.
- 6
Podemos volver a meter la pulpa de avena junto con algo de bebida vegetal de nuevo y seguir licuando. Y ya tenemos lista nuestra bebida vegetal. La metemos a un recipiente de cristal y la guardamos en la nevera. Como no lleva conservantes hay que consumirla en pocos días, yo diría 2-3 días. Por eso lo hago en cantidades menores a 1 L, pero si consumes más puedes preparar mayor cantidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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