Jibia en salsa de Almería

Receta de una compañera abuela Paca esta muy rico.

Jibia, sepia, pota, choco

Esta receta está riquísima y es fácil de hacer. Es una receta muy común en la gastronomía Almeriense, y puedes encontrarla como tapa en distintos bares de la provincia.Yo he puesto como guarnición junto a la jibia unas patatas a lo pobre. Puedes encontrar la receta de •patatas a lo pobre• publicada en mi perfil.📝

Receta típica de Almería, si has venido a Almería y no la has probado con una cerveza bien fría en cualquier bar, te has perdido algo digno.En casa la hacemos cuando somos muchos para comer ya que es muy fácil prepararla y cunde mucho.

Un plato exquisito que deleita el paladar, acompañado de una salsa elegante y con mucha personalidad. #vendimia2020

#delantaldorado

Hay muchas variantes de hacer jabalí en salsa , tantas como gustos por comer esta carne .

Almejas en salsa con un toque ibérico.

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Esta salsa es perfecta para recetas con pescado blanco y es muy saludable para el organismo.

Muy ricas❤️

Seguramente estas pensando que es una redundancia de carne y si, lo es por completo; un sabroso festín de carne en una salsa que siempre logra su cometido, de alegrarnos la panza y hacer felices a lo comensales.

Os explico mi versión que he hecho para carne......Una receta típica de Andalucía, yo creo que tiene tantas versiones como personas que cocinan.Va bien con todo, verduras, carnes o pescados según el tipo de caldo que le pongamos y lo espesa que la dejemos

Una receta con un aroma espectacular.

La habita 'baby' no es el fruto de una variedad de especial. De hecho, es un haba verde, una planta herbácea, que se cosecha intencionadamente pequeña para poder destinarla a la conserva una vez elaborada con aceite de oliva virgen extra. La variedad de haba más frecuente es la «Reina blanca», cultivada en Málaga principalmente. Las habitas en salsa con jamón son una tapa muy popular en Andalucía, todo un deleite para los paladares más exquisitos.

Es uno de los aperitivos que más gustan en casa: las almejas, da igual de la forma que se hagan: nos encantan!!

Las gambas en casa nos gustan mucho. He hecho esta receta de gambones en salsa con vino de jerez y han quedado buenisimos.

Esta salsa es ideal para comer con pescado y marisco, os la recomiendo para estas fiestas! 🎄

Hoy traigo una de las recetas con carácter donde las haya.Los riñones cocinados al Jerez y algunas de sus variantes. Hoy decidí cocinarlos al con un toque de diferente. Esta vez quise que predominara el pimiento rojo en la salsa.Los riñones de ternera son un alimento que contienen 16, 68 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 7, 10 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 131 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B2, A, B7 y B9. Además de estas propiedades, los riñones de ternera contienen hierro. Espero que os guste y buen provecho.#LaCocinaNosunehttps://www.youtube.com/user/JOANPENA2https://www.facebook.com/joseantonio.penanavarro

Receta de la abuela

El saborcito de la salsa marinera me pierde! 😋

#CocinaSolidaria No hay nada mejor que una salsa que acompañe una gran variedad de platos, pero no hace falta que esté acompañada para disfrutar de este manjar. Las almendras son ricas en minerales y vitaminas, fortalecen los huesos. La grasa de la almendra reduce el colesterol y ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Pero claro, como todo, sin abusar. #rapidas

#delantaldorado