Tarta de champiñones y choclo

El Patovica Kawaii
El Patovica Kawaii @cook_5353159
Merlo, Buenos Aires, Argentina.

Bueno, esta es una de las recetas que salieron de mi cuando estaba aburrido. Las cantidades son para 2 tartas. Se las recomiendo mucho ya que es algo sencillo, rico y barato. Ya que con menos de $100 (argentinos) pueden comer 4 personas.

Tarta de champiñones y choclo

Bueno, esta es una de las recetas que salieron de mi cuando estaba aburrido. Las cantidades son para 2 tartas. Se las recomiendo mucho ya que es algo sencillo, rico y barato. Ya que con menos de $100 (argentinos) pueden comer 4 personas.

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Ingredientes

40 minutos
4 porciones
  1. 2tapas de pascualina
  2. 1 lataChampiñones
  3. 1 lataChoclo en granos
  4. 100 grs.panceta ahumada
  5. 1cebolla grande
  6. 4huevos
  7. c/nsal y pimienta
  8. queso para rallar a gusto
  9. queso fresco a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla junto a la panceta y reservar.

  2. 2

    En un bowl verter los champiñones y los granos de choclo escurridos, junto con los huevos y el salteado de cebolla y panceta, por ultimo agregar el queso rallado (la cantidad de este depende del gusto de cada uno). Salpimentar a gusto.

  3. 3

    En un molde tartero previamente aceitado, pre-cocinar la tapa de pascualina en horno hasta que este seca, esto se hace para evitar que la masa quede húmeda después de la cocción.

  4. 4

    Una vez lista la masa, verter la mitad del contenido del bowl en la tartera y cocinar en horno medio hasta que el huevo de la mezcla este firme en la parte de arriba.

  5. 5

    Para finalizar, una vez que el huevo de la mezcla esta cocido, agregar queso fresco y gratinar en la parte de abajo del horno.

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El Patovica Kawaii
El Patovica Kawaii @cook_5353159
Merlo, Buenos Aires, Argentina.
Me llamo Brian, Tengo 22 años soy Custodio, Peluquero y actualmente Administrativo del Poder Legislativo. amo cocinar e inovar con recetas, y quiero compartir con todos lo que hago.
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