Arroz con coco
Jackeline Santoro @cook_16089133
Paso a paso
- 1
Se ralla el coco en un rallador mediano
- 2
Luego se le agrega el agua del coco
- 3
Se extrae manualmente la leche del coco
- 4
Luego se echa esa leche al caldero caliente revolviendo constantemente hasta que se haga grumos
- 5
Cuando este ese grumo esté más dorado se echa el arroz previamente lavado y se revuelve
- 6
Después de un minuto revolviendo se le agrega el agua de coco que se volvió agregar agua para ser extraída el restante de la leche del coco
- 7
Se continúa revolviendo añadiéndole las 4 cucharadas de azúcar y la pizca de sal.
- 8
Se deja que seque el agua y se revuelve con un tenedor para despegar los granos de arroz y estos no queden pegados
- 9
Se tapa y se deja que termine de cocinar
- 10
Y se sirve
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jackeline Santoro le encantará ver cómo quedó.
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