Una foto de Lomo de cerdo con salsa de frutos rojos acompañado de papas a la francesa

Lomo de cerdo con salsa de frutos rojos acompañado de papas a la francesa

yulieth tabares
yulieth tabares @cook_5333769
bucaramanga

Lomo de cerdo con salsa de frutos rojos acompañado de papas a la francesa

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1 libralomo de cerdo
  2. 1ajo
  3. sal
  4. vino blanco
  5. 1 libramora
  6. 1/2 librafresas
  7. 1/2 libracerezas
  8. 1/2de azúcar
  9. papas pre cocidas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Rebane el lomo de cerdo medio finito, adóbelo con el ajo y la sal y el vino blanco déjelo unos minutos allí en un porta.

  2. 2

    Pon a cocinar la mora, las fresas, las cerezas, con mas o menos agua, azúcar y ya cuando el agua se vea cremosa apaga el fuego y retíralo, luego cola que solo quede la salsa.

  3. 3

    Pon a calentar el aceite, cuando ya este caliente échale a las papitas limón y ponlas a fritar.

  4. 4

    Mientras tanto ve asando el lomo a tu gusto, luego agrégale la salsa por encima del cerdo no tanta porque empalaga el paladar.

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yulieth tabares
yulieth tabares @cook_5333769
bucaramanga
estudio derecho en la universidad autonoma de bucaramanga, con el sueño de ser juez.
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