Tortilla de verduras 🍽️🍅🥦🥬

Luz Byleveld @cook_13303296
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla. Separar en un bowl. Cortar los demás ingredientes preferentemente en cuadraditos. La espinaca la colocaremos en hojas.
- 2
Saltear la cebolla, luego incorporar pimiento, zanahoria y zapallitos. Por último colocar la espinaca en hojas, el ajo picado y perejil picado o en hojas. Salpimentar.
- 3
Batir los 3 huevos en un bowl y agregar queso untable.
- 4
En un recipiente para horno, colocar las verduras salteadas. Por encima incorporar los huevos batidos y llevar a horno moderado por 15 minutos.
- 5
Opcional: queda riquísimo si le ponemos queso rallado encima y dejamos gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Byleveld le encantará ver cómo quedó.
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