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Ingredientes

35 mins
2 raciones
  1. 75 gramostofu
  2. 50 gramosNoodles de arroz
  3. 1zanahoria
  4. 1/4calabacín
  5. 1/2cebolla
  6. 50 gramoschampiñones
  7. 4 cabezasbrócoli pequeñas
  8. Salsa de soja
  9. Semillas

Paso a paso

35 mins
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Primero ponemos en una sartén aove con el tofu en taquitos, lo doramos y lo reservamos

  3. 3

    Ponemos en una cazuela a cocer el brócoli durante 10 minutos

  4. 4

    Cuando el tofu esté hecho y lo apartemos, ponemos a pochar la vebolla a fuego lento

  5. 5

    Cuando la cebolla esté pochada añadimos el calabacín, zanahoria, el brócoli y los champiñones

  6. 6

    Cuando esté toda la verdura bien pochada añadidnos el tofu que teníamos reservado y añadimos salsa de soja al gusto

  7. 7

    Cuando tengamos la verdura más o menos hecha metemos los noodles de arroz en el agua que hemos usado para cocer el brócoli durante 3 minutos, escurrimos y lo mezclamos con la verdura

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sanaysencilla
Sanaysencilla @sanaysencilla
Recetas sanas y sencillas de una estudiante en apuros 👩🏽‍🍳Si queréis ver más recetas podéis entrar en mi instagram : sanaysencilla
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