Petits moelleux aux blancs d'oeufs

MelissaJMB
MelissaJMB @mel81580

Ils vous restent des blancs d'oeufs et vous voulez faire autre choses que des meringues faites c'est petits moelleux je les appellent les nuages tellement ils sont moelleux vous serait pas déçu part leurs texture en bouche un plaisir. 🤗👍

Petits moelleux aux blancs d'oeufs

Ils vous restent des blancs d'oeufs et vous voulez faire autre choses que des meringues faites c'est petits moelleux je les appellent les nuages tellement ils sont moelleux vous serait pas déçu part leurs texture en bouche un plaisir. 🤗👍

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Ingrédients

pour 6 nuages
  1. 3blancs d'oeufs
  2. 120 gSucre (40g de Sucre par blancs d'oeufs)
  3. 120 gbeurre fondu (40g de beurre par blanc d'oeufs)
  4. 60 gfarine (20g de farine par blancs d'oeufs)
  5. Arome de votre choix (vanille, citron, fleur d'oranger)

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez votre four à 175°

  2. 2

    Battez les blancs en neige ferme (mettre une pincée de sel avant de les battres).

  3. 3

    Melangez le Sucre la farine le beurre fondu et l'arôme de votre choix.

  4. 4

    Incorporez-y les blancs en neiges délicatement.

  5. 5

    Mettre la préparation dans de petits moules souple (en silicone) et faire cuire 15 min à 175°.

  6. 6

    Laissez refroidir et démoulez.

  7. 7

    Bon goûter 👍😉

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Cook Today
MelissaJMB
MelissaJMB @mel81580
le
mariee et maman de trois petits monstres 🤗 j adore faire plaisir a ma petite famille 💕 Instagram:patisseriedebutantmelissa
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Commentaires (5)

Célyne Wable
Célyne Wable @cook_111983815
Bonjour désolée mais rien ne va dans la recette. La quantité de beurre... Le pire : la quantité astronomique de sucre ! Ce n'est pas une question de mode, mais bel et bien une question de goût. Il faut baisser au minimum de moitié la quantité. On a l'impression de croquer véritablement un morceau de sucre.
Oui, mais là non ! Bien à vous

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