Pechuga de pollo bañada en salsa de queso con ensalada y huevo duro

karenoll
karenoll @cook_5359902
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Ingredientes

45 minutos
  1. --------p/salsa
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1 cdamantequilla
  4. 90 grqueso crema
  5. 80 grqueso manchego
  6. al gustosal pimienta y nuez moscada
  7. --------p/ensalada
  8. 1/2pepino
  9. 1/2lechuga
  10. 1tomate
  11. 1huevo
  12. 1pechuga de pollo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para la salsa de queso : Poner en una sarten a fuego lento mantequilla y leche sazonado con sal pimienta y nuez moscada moviendo constantemente cuando hierva verter en la licuadora agregando el queso manchego y queso crema regresar a la sarten esperar que hierva y retirar del fuego.

  2. 2

    Ensalada : Lavar y desinfectar la lechuga pelar el pepino y cortar en rodajas al igual que el tomate cortar la lechuga mezclar con un toque de sal y el jugo de un limón dejamos reposar y agregamos el pepino y el tomate. Huevo: El huevo se pone a hervir hasta que este listo aprox 20 a 25 min a l estar listo retiramos el cascarón y cortamos en rodajas.

  3. 3

    Pechuga de pollo: Salpimentamos el pollo al gusto lo ponemos a la plancha cuando tome color damos vuelta retiramos y cortamos en tiras no muy delgadas.

Reacciones

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Comentarios (8)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Karen muy rica. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌼 🌸. ॐ

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karenoll
karenoll @cook_5359902
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Gastronoma.Cocino por gusto y pasión me gusta aprender recetas nuevas, ayudar y compartir sabores olores colores,y texturas.🙅🙆
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