Pizza con base de patatas fritas

Vamos a freír las patatas. Las pelamos, las enjuagamos y las cortamos del tamaño para freír o a nuestro gusto. Si queremos las podemos cortar a rodajas. Una vez cortadas las volvemos a enjuagar para quitarles el almidón y las rociamos con sal. Ponemos el aceite a calentar en una sartén y cuando esté caliente, añadimos las patatas. Precalentamos el horno a 200ºC. Una vez fritas, las disponemos en la bandeja de horno donde vayamos a montar nuestra pizza.

Repartimos el tomate frito sobre las patatas, esparcimos orégano por toda la superficie, a continuación repartimos el queso, el atún, el jamón york y las salchichas. Horneamos durante 10-15 minutos o hasta que el queso se haya fundido. Una vez hecha la pizza, servimos inmediatamente.