Pizza, con base de tortilla y patatinas

Había que aprovechar un par de tortillas mexicanas y algún otro ingrediente y ha salido esta pizza carbonara #BBB que debía estar de muerte porque los enanos se la han comido en un santiamén

#CocinaMundial2018 Italia. Hecha con una base de tortilla de harina tamaño XL. Son más ligeras y hartan menos, por lo que es una buena opción para una cena entre amigos. Os propongo la pizza que yo he preparado, pero vosotros podéis hacerla a vuestro gusto.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de mayo de 2015 de Frescamp. Autor: David Gibello del blog: La Cocina de Gibello

La historia es que me apetecía tortilla y pizza e hice esta mezcla, la verdad que está muy rica

🍅🧀🐟🌱Como una pizza pero más ligera y delicada.

Me sobraron tortillas de trigo y no sabía qué hacer con ellas y pensé en esta rápida y sencilla receta, resultó estar deliciosa 🤤

Pizza de tortilla con pimientos y orégano, queso rallado y atún.

La receta favorita de mi hijo cuando era pequeño. Hoy con 15 años me pidió que se la hiciera de nuevo y decidí compartir para vuestros peques 😍.

No es pizza pero se le parece mucho, está riquísimo. #cocinafamiliar

Sin harinas, puedes cambiar el vegetal de base 😉

Pizza con jamón, queso y revuelto de huevos.

Como casi siempre, ando buscando sobras y maneras de consumir huevos, en casa.En esta ocasión os presento un falsa pizza sin harina y cargada de semillas.

Realmente, mi intención era realizar una pizza con una masa de zanahoria, combinando harina, huevo y zanahoria cocida, pero en el momento de realizarla opte por suprimir la harina, dejando únicamente los huevos y la zanahoria triturada.

Hoy improvisé esta receta con lo que tenía por la nevera y quedó buenísima.

En el congelador tenía unos trocitos de tortilla y me llegó una visita de sorpresa que traía una variedad de cervezas artesanales fresquitas y riquísimas.Suelo siempre tener cositas para aperitivo, y se me ocurrió que esta tortilla podía completar las aceitunas, los taquitos de queso y demás.En unos minutos estuvo lista, y 2 minutos después sólo quedaron los palillos.Esta en realidad no es una receta, si no un aperitivo de aprovechamiento.

Aunque nunca he sido aficionado a las pizzas, mi mujer Silvia sí que lo es, como continuamos teniendo exceso de huevos de nuestras gallinas, hay que gastar huevos, además a mí me gustan mucho las tortillas, casi me atrevo a decir, sin preguntar de que son, he optado (como en alguna otra ocasión) a realizar un mix entre pizza y tortilla.

https://youtu.be/OtfL2w7u4dwDesde luego a mí me pueden llamar la loca de las pizzas, men encantan de todas las masas y rellenos... Y en esta ocasión os traigo una de las que nas veces preparamos en casa, por su sabor y sobre todo por su rapidez. Además de que nos quitamos unas cuantas calorías al ser la base una tortilla de trigo de las que usamos para hacer burritos 🌯 o También le aportamos más sabor al hacer un macerado con salsa chimichurri! Aquí os dejo la receta:

La tan conocida Fritatta hecha a mi manera. Fácil, rápida y muy rica.

Esta receta me la preparaba mi marido al principio de conocernos y desde entonces, cuando me apetece una pizza sana y muy rápida me preparo este manjar

En esta ocasión, vamos un pasito más allá de la tortilla y de la pizza, combinando ambos platos, partiendo de la receta de la web de “Guisando rico” en su receta de “Tortilla japonesa”.Al ver su receta, me pareció algo muy original, que he versionado, creo que a mi versión le faltaría duplicar la cantidad de harina, para acercarse un poco más a la pizza y separarse un poco más de la tortilla, cuestión de experimentar una próxima receta, aunque tal como se realizó quedo estupenda y sorprendente en la mesa.

Una rica y rápido forma de hacer pizza de una forma diferente

Hoy hace dos semanas que estoy en el gimnasio y ya me siento una chica fit jajaj. Si paso la barrera del mes habré batido mi propio récord, porque yo no he durado más de un mes en un gimnasio cerrado, he sido de salir a correr en espacio abierto y poquito más, ni máquinas ni nada.Creo que esta vez me ha picado el gusanillo, esto es un amor de esos que empiezan como amigos y se cuecen a fuego lento 🤣 Ya os iré contando.En la cocina obviamente estoy pasando todo al lado más saludable y fit que se pueda. Todo es todo, aunque alguna vez cae una Bungaburger o sushi o "lo que sea de menester", como diría mi abuela.Aquí os dejo la versión saludable de la tradicional pizza capricciosa 🇮🇹 y la verdad es que es la segunda vez que la hago de lo buena que está, así que la comparto y os la recomiendo de verdad mucho!!#Calendario2025#TortillasDeTrigoParatodoo

Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.#calendario2025#TortillasDeTrigoParatodo

Muchas muchas ganas de pizza los viernes noche

Pizza saciante vegetal muy ligerita y que toda ella, no la porción, la pizza ronda unas 250 kcal, a lo sumo si le echáis más vegetales podrá subir a las 300. Que más podemos pedir? Las calorías de una porción hechas a base de vegetales, con buenas proteínas y balance de macros y encima un sabor espectacular.Extra: Perfecta con un acompañamiento de ensalada de pepino con sésamo para picar 😋#veggie #healthy #lowcal

Es una de esas ideas que se nos ocurren para variar una tortilla y resulta bien. Original, fácil, rápida y muy rica