Alcachofas con chorizo y morcilla

Siempre hacemos las alcachofas con jamón, pero ¿las has probado con chorizo?

#porunmundomejor Misión 2: ¡Rápido y sabroso! ¡Cuidemos la energía no renovable!

Una receta familiar con alguna que otra variación emocionante . Porque ahora que es la temporada de estas deliciosas y sanísimas hortalizas, es el momento de comerlas. La naturaleza natural, ( no la modificada) nos da los productos que necesitamos en cada época del año. Aprovechémoslo y agradezcámoslo. Normalmente se rellenan con carne de salchichas o longanizas blancas, -según la denominación de la zona-, porque las especias que suelen llevar les aportan sabor, Pero hoy, se me ha ocurrido rellenarlas con chorizo porque es lo que tenía en casa. Y huelen.. de maravilla!!!

Volveré a hacer el plato nos gustó muchísimo, rápido y fácil😘 #cuchillosarcos

Que voy a decir de la alcachofa que no haya dicho, tengo un montón de recetas dedicadas a ella y no me canso de hacer más, nunca la había hecho a la brasa, si al horno, no obstante tuve un maestro al lado que me asesoró correctamente y el resultado fue extraordinario, lo repetiré más veces.Como ya sabréis y para quien no lo sepa diré que la alcachofa es una verdura que es capaz de producir todo el otoño e invierno aunque es en la primavera cuando da su mayor cosecha y que hay que disfrutar de ella, es deliciosa como protagonista o como complemento.En éste caso éramos 14 personas e hicimos 2 por cabeza aunque siempre hay alguien que repite, debéis tenerlo en cuenta.

Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato

#delantaldorado

Esta receta es la tradicional de toda la vida, el plato de lentejas que nos ponían nuestras abuelas y madres cuando éramos chic@s... Y de mayores también ehh!!! 😉 Las que nos gustaban, y rebañamos el plato con ese pan crujiente... Que rico!!! Espero que os gusten y disfrutéis con ellas. Esta receta son para 4 personas aprox

Las alcachofas son una de mis hortalizas preferidas, y siempre que las encuentro en el mercado, y están frescas, trato de comprarlas para hacer diferentes platos.Esta vez se me ocurrió cambiar el relleno que les pongo habitualmente por uno más consistente y sustancioso.El resultado fue un plato increíblemente delicioso, claro que os tienen que gustar las alcachofas y la morcilla.A mi marido y a mí nos pareció un invento muy rico e ideal para estos días de frío y lluvia. El mozzarella gratinado le da un acabado muy adecuado al plato.

Plato rico y muy completo para días de mucho frío, pero también hay que comer aunque haga calor, jejeje, receta hecha un poco a mi manera, hoy me a salido deliciosa espero que os guste.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/10/alubias-pintas-con-chorizo-y-morcilla.html

Bueno, pues de vez en cuando, en casa, me gusta hacer unos callitos para tapear y guardarlos para hacerlo de vez en cuando. Es al único de la casa a que le gustan y suelo congelar raciones para ir tirando cuando me apetece. Y me gusta ponerle un poco de zanahoria para romper con dulzor de vez en cuando. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/KXTqIjrDw44

#calendario21

Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.

Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

#agua

#cookpadmycook

Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.

#LasRecetasDeCookpad#orígenesEste es uno de los platos familiares, contundentes y calóricos, de tiempos de cocina rural donde se usaba los productos más humildes pero con excelente resultado.

Muy fácil