Lentejas con chorizo y morcilla

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)

Buscando una nueva opción para las lentejas sin necesidad de un segundo plato

Lentejas con chorizo y morcilla

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Ingredientes

  1. 350 grlentejas
  2. 1chorizo
  3. 1morcilla
  4. 1 trozopanceta
  5. 2ajos

Paso a paso

  1. 1

    Freímos los 2 ajos con un poco de aceite, cuando empieza a dorarse añadimos la panceta cortada a tiras

  2. 2

    Cuando la panceta empieza a estar un poco dorada le podemos añadir el hueso de jamón de las lentejas, el chorizo y la morcilla. Es importante poner la morcilla el máximo de tarde para que no se deshaga

  3. 3

    Añadimos las lentejas y lo llevamos todo a hacer chup chup

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)
Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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