Trứng Bắc Thảo chiên chà bông

Bỏ trứng bắc thảo trộn đều với trứng gà đã đánh tan cùng với 1 muỗng cf nước mắm, 1 muỗng cf đường, 1,5 muỗng hạt nêm, muỗng tiêu. Thêm vào ít hành lá và ngò để áp bớt mùi trứng bắc thảo (ko bỏ cũng đc :))). Rồi đem lên bếp hấp trong 20 phút vs lửa vừa

Sau khi hấp xong chúng ta lấy ra cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Bỏ tất cả vào chảo dầu đang nóng. Chiên đều các mặt.

Sau khi chiên chín vàng các mặt thì vớt ra dĩa bỏ ít chà bông lên và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng