TRỨNG chiên
Sau Tết thì tủ lạnh các nhà đều còn nhiều thực phẩm dự trữ cho Tết ... Vì vậy cũng phải tìm cách giải quyết từ từ nhưng phải ngon, mới lạ & chống ngán ... Hôm nay thèm chén cơm trắng ăn cùng trứng chiên, trứng béo bùi đơn giản mà ngon quá xá luôn
#Dontugiaingan
TRỨNG chiên
Sau Tết thì tủ lạnh các nhà đều còn nhiều thực phẩm dự trữ cho Tết ... Vì vậy cũng phải tìm cách giải quyết từ từ nhưng phải ngon, mới lạ & chống ngán ... Hôm nay thèm chén cơm trắng ăn cùng trứng chiên, trứng béo bùi đơn giản mà ngon quá xá luôn
#Dontugiaingan
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị
- Để trứng gà vào tô cùng: 1 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe nước mắm + 1 muỗng cafe tiêu + 1/2 muỗng cafe bột ngọt rồi đánh cho trứng & gia vị được tan đều với nhau
- Tiếp đến lột vỏ trứng bắc thảo rồi cắt từng miếng nhỏ để vào tô trứng gà luôn
- 2
Chiên trứng
- Để dầu ăn vào chảo cùng với hành củ tím cắt lát xào cho hành thơm rồi mới để tô hỗn hợp trứng vào chiên với lửa nhỏ vừa, lúc chiên dùng đũa xăm xăm cho trứng rút nước & chín nhưng không khét (do nhà thích ăn kiểu còn ẩm nên không chiên vàng 2 mặt)
- Trứng chín đều thì trút ra đĩa & rắc ít tiêu lên mặt trứng
- 3
Thành phẩm
Trứng chín vàng không khô, vị béo bùi ăn cùng cơm nóng rất ngon
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trứng Hấp Tôm Khô Lạp Xưởng Trứng Hấp Tôm Khô Lạp Xưởng
#DonTuGiaiNganSau những ngày Tết, soạn lại trong tủ lạnh, lúc nào cũng sẽ còn một ít thực phẩm dự trữ còn sót lại… Nếu lại nấu những món như mấy ngày Tết đã nấu thì cái sự “ngán” lại tiếp tục kéo dài. Chính vì vậy, mình cứ gom vài nguyên liệu còn sót lại, cho vô một món khác món Tết một chút là ổn.Món này mình lấy công thức từ “Trứng Tam Sắc”. Nhưng thay vì có lòng đỏ trứng muối thì mình đã tận dụng tôm khô và lạp xưởng để làm nguyên liệu.#TrungHapTomKhoLapXuong#HuynhPhatKitchen
-
Trứng chiên 3 vị(Trứng vịt tươi + trứng vịt muối + trứng bắc thảo) Trứng chiên 3 vị(Trứng vịt tươi + trứng vịt muối + trứng bắc thảo)
Đơn giản, bình dị nhưng đầy đủ hương vị: thơm, ngậy, béo, bùi... quyện vào nhau
-
Trứng chiên nấm Trứng chiên nấm
Có những món đơn giản như chiên trứng, ấy vậy mà mình cũng phải cầu kỳ...
-
Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng
#ebepvangĐây là món canh phối hợp giữa rau mồng tơi cùng trứng tươi, trứng muối và trứng bắc thảo. Sự kết hợp này sẽ mang lại hương vị độc đáo cho món ăn. -
-
-
Trứng chiên hành lá Trứng chiên hành lá
Trứng chiên món ăn đơn giản, phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết bí quyết giúp trứng khi chiên xong mềm, mịn, thơm ngon!
-
Trứng chiên hành tím Trứng chiên hành tím
Hôm nay thử thêm hành tím vào chiên cùng trứng, kết quả là thơm -ngon- bổ không kém gì hành lá và hành tây đâu ạ 😍
-
Trứng chiên thịt Trứng chiên thịt
Món ăn đơn giản như cái tên của nó, nguyên liệu cũng gần gũi, chứ không hiếm có khó tìm, vậy mà lại làm nên món ăn hấp dẫn, hao cơm vô cùng! -
Trứng Chiên Cà Chua Trứng Chiên Cà Chua
#bepvangMột món ăn ngon không chỉ gây thích thú bởi hương vị, mà còn phải hấp dẫn từ cái nhìn. Những màu sắc tương phản trong một món ăn sẽ giúp kích thích vị giác của chúng ta.Vậy thì, chúng ta hãy thử với một món ăn cực kỳ đơn giản. Nấu cho ngon thì không khó. Nhưng để làm cho nó đẹp thì… cần tí xíu bí quyết. -
Gà viên chiên Gà viên chiên
Sau tết còn lại nhiều thịt gà đã luộc nên em biến tấu thành món Gà viên chiên để giải quyết hết thịt gà.
Nga Tran -
Trứng hấp đậu hũ trứng, nấm & trứng bắc thảo Trứng hấp đậu hũ trứng, nấm & trứng bắc thảo
Đọc tên muốn lẹo lưỡi nhưng ăn thì rất trơn tru mềm mượt nhé 😅 Món này chế ra nhân dịp nhà có quá nhìu trứng các loại, có cả trứng muối nhưng mình lười cho vào chứ không là thành món trứng tứ sắc gòi trứng trong trứng trong trứng trong trứng 🤣
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận