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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 kilochiles poblanos
  2. crema acida, lala, sello rojo
  3. 1 lataelotes amarillos
  4. 1/2cebolla fileteada
  5. 1/4leche
  6. al gustoAceite y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon en el comal a temar los chiles, dándoles vueltas hasta que luzcan quemaditos y quítales la piel.

  2. 2

    Limpia y lava los chiles quitándoles las semillas y las venas.

  3. 3

    En un sarten con un poco de aceite a dorar la cebolla.

  4. 4

    Una vez transparente la cebolla agrega las rajas y revuelve.

  5. 5

    Agrega el elote e incorpora muy bien.

  6. 6

    Pon lo último agrega la leche,la crema y revuelve muy bien y sazona con sal al gusto y listo. "Buen provecho"

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Cocinar hoy
Marisol cedillo
Marisol cedillo @cook_5402010

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