Cá Nục kho rau răm
Cá nục là món mình yêu thích nhất mùi vị của cá rất đặc trưng và béo ngậy kết hợp với rau răm sả ớt thơm ngon đậm đà , hứa hẹn sẽ rất hao cơm cho cả nhà nhé các bếp
Cá Nục kho rau răm
Cá nục là món mình yêu thích nhất mùi vị của cá rất đặc trưng và béo ngậy kết hợp với rau răm sả ớt thơm ngon đậm đà , hứa hẹn sẽ rất hao cơm cho cả nhà nhé các bếp
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sả, tỏi, hành tím bằm nhuyễn nếu ăn cay thì bằm ớt luôn, còn không thì để nguyên trái nhé các bạn. Rau răm nhặt xong rửa sạch để ráo.
- 2
Cho cá vào nồi rồi bỏ tất cả các nguyên liệu đã làm trên vào nêm nếm như sau : 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 2.5 muỗng ăn cơm đường, 1.5 muỗng ăn cơm nước mắm và cuối cùng là 1 muỗng cafe nước màu trộn đều để cá săn và thấm gia vị 30’.
- 3
Bắt nồi lên bếp mở lửa vừa cho cá sôi săn lại mới đảo cá, ai ăn cay thì cắt ớt vào lúc này không thì bỏ nguyên trái, rồi đổ vào cá 1 chén nước ăn cơm khi cá sôi thì mở lửa nhỏ lại để riu riu thấy nước cạn 1 nửa thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là được.
- 4
Chúc các bếp có bữa ăn thật ngon bên gia đình.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Kèo Kho Rau Răm Cá Kèo Kho Rau Răm
Cá kèo tuy nhỏ nhưng béo và ngọt thịt. Lần đầu tiên Mẹ làm cho thêm ớt bột(loại ớt cũng không cay lắm). Cá thấm vị ngon, cay, thơm thơm mùi rau răm ...2 con vừa ăn vừa hít hà...-Hỏi con: nếu ăn không được Mẹ sẽ làm món khác;nhưng con không chịu.-Con trả lời: hơi cay mà ngon, con thích ănThương quá à....😘😘😘
-
Cá Nục kho sả, cà chua Cá Nục kho sả, cà chua
Món này lúc kho thì nức mũi mà khi ăn thịt cá chín mềm thơm như cá hộp ý ạ!
-
Cá diếc trứng nấu rau răm Cá diếc trứng nấu rau răm
#TapDeVang23Cá diếc béo nhưng nhiều xương, hôm nào mua được mớ cá diếc có trứng thì sẽ ngon hơn nữa. Cá diếc nấu cùng rau răm, ớt xanh ăn nóng.
-
Thịt gà xào rau răm (món chay) Thịt gà xào rau răm (món chay)
Đổi vị với món chay. thơm nồng mùi sả. cay cay mùi rau răm và ớt .phảng phất mùi lươn và ốc ăn với cơm nóng rất ngon #bepvang
-
Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho tỏi ớt
Cá nục kho tỏi ớt ngày lạnh , món này bé nhà mình rất thích ăn với cơm nguội và bóc bằng tay ...
-
Gà kho cay Lào Gà kho cay Lào
Gà kho cay xè của ớt , thoang thoảng mùi của lá chanh rau húng quế hoà quyện và thơm của riềng gừng sả tạo nên một món ăn kiểu hao cơm ý các bếp ạ .
-
CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM CÁ KÈO KHO VỚI RAU RĂM
Cá kèo kho được xem là món ăn đặc trưng của Nam Bộ. Thịt cá săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay của tiêu, thêm vị thơm của hành tím khi kết hợp cùng cơm nóng rất ngon.
Nhung Dang -
Cá nục kho Cá nục kho
Cá nục kho là món ăn đã rất quen thuộc với mọi người nhất là người dân vùng ven biển, tuy quen nhưng không ngán. Hôm nay mát trới mình nhớ đến món này, thế là quyết định nấu cho cả nhà.
-
Cá Kèo kho tộ với rau răm Cá Kèo kho tộ với rau răm
Cá kèo kho rau răm rất thơm, thịt cá mềm, béo, cay cay nhẹ của tiêu, của ớt & của rau răm, đăng đắng của mật cá. Nước kho cá sánh vàng óng ả, món này ăn với cơm nóng ngày mát trời là đúng điệu luôn
-
Cá nục kho cà Cá nục kho cà
Cá nục kho cà chua là một món ăn bình dị của người dân miền biển nói chung. Vị cá béo hòa quyện cùng cà chua, thơm mùi gừng và cay nồng nhẹ nhàng của ớt bột, ớt tươi. Ngoài dùng làm món mặn ăn cơm, nấu canh, trong cá nục còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như : ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ tiểu đường, cải thiện bệnh huyết áp và chức năng não bộ...#bepvang
-
Cá Nục Kho Măng Cá Nục Kho Măng
#GlobalApron2024#BoSungChatSatCá Nục là một loại cá biển khá quen thuộc, có thịt ngon, béo nhẹ và ít xương. Thành phần dinh dưỡng của cá nục vô cùng phong phú với protein, khoáng chất, đặc biệt là sắt, kali, phốt pho… Cá Nục thường được dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn đa dạng: hấp, chiên, kho, canh… Và một trong những món ngon từ loại cá này trên mâm cơm gia đình chính là món Cá Nục Kho Măng.#CaNucKhoMang#HuynhPhatKitchen
-
Cá Nục Kho Măng Cá Nục Kho Măng
Thèm ăn cá nục kho, cá nhỏ nên cả nhà không thích. Kho 1 chảo ăn mấy ngày, cá nục béo cùng với măng thấm gia vị cay...bén cơm lăm nha
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)