Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2tomates picados
  2. 1/4aji jalapeño
  3. a/gsal, oregano, pimienta, laurel
  4. 2chorizos parrilleros
  5. 300 grbife ancho
  6. 1 lataporotos de manteca
  7. c/ncaldo carne

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparamos las carnes. Bife en 2 trozos y chori enteros

  2. 2

    Escurrímos los porotos

  3. 3

    En un fondo de aceite salteamos tomates y aji condimentados

  4. 4

    Agregamos la carne y chori damos cocción al estar lista agregamos porotos, siempre ajustando con caldo.

  5. 5

    Estos guisos son ideales para guardar en heladera y consumir al otro día, recalentando. Serimos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más

Comentarios (6)

Recetas similares