Lágrimas de pollo con berenjena y espárragos a la plancha

Cena completa y rápida.

Los espárragos trigueros a la plancha tienen que ser frescos, rígidos y bien verdes, con un corte limpio al cortarlos. Hay que aclararlos antes de asarlos a la plancha, pero no me dio tiempo y los asamos sin aclarar.

La forma más rica y sencilla de hacer unos espárragos.

#rápidas Un plato sano, buenísimo, y en menos de 10 minutos. Como entrante, acompañando a otros platos, tapa.......

Es un plato muy sano, vegano, vegetariano y delicioso.

Sano sano y sano 🥕🥣😋

En casa es una cena súper recurrida, está muy rico y es súper fácil!!

Un plato facilísimo de preparar, sano y delicioso.

Preparar una comida tan rica como esta en menos de 10 minutos, es todo un reto delicioso.

Una cena rápida y nutritiva. Los espárragos están ahora en temporada y son fáciles de cocinar y muy diuréticos. El pescado lo he acompañado de una salsa de lactonesa con ajo.

Esta receta es sana y rica.

Como sabéis no soy muy buena fotógrafa y mucho de lo que publico no entra por los ojos 😂pero este es un plato súper sencillo, súper sano y riquísimo. La idea de hacer un aliño de aceite, vinagre balsámico y ajos tostados al hacer merluza al horno me la dio mi amiga Carmen hace años. Sus padres tenían una pescadería y, claro, ella cocina el pescado como nadie. Importante - usar un aceite de oliva de calidad. En la pescadería pedí una merluza entera porque sale mejor de precio. Pedí un lomo con la piel y sin espinas, que usé ayer, y el otro lomo en trozos que congelé y que seguramente haga rebozados un día de estos. Y con la cabeza y las espinas, pues un caldo. #animocookpad #cocinandojuntos

#familiar La vinagreta me recuerda a mi padre. Le gusta mucho y aún recuerdo que a mí no me gustaba nada. Hoy es el día que me encanta. Esta vinagreta no es muy fuerte ya que lleva miel. Un sabor agridulce perfecto para estos espárragos.

Nunca había probado la sal negra, tiene un toque a huevo que la hace diferente .Esta receta la probé en un restaurante y he querido hacerla en casa , es sencillísima

Puse vino y chorrito de limón, le da sabor! Lo acompañé de berenjena y espárragos trigeros.

Unas pechugas de pollo que quedan tiernas y jugosas cocinadas con una guarnición de hongos y vegetales

Con un punto especial de la canela

Esta receta de pollo a la mostaza y miel me encanta!!! Para una cena un poco light puede ser perfecta, te irás a la cama con la sensación de no haber cenado en exceso. La acompañé con unos boletus (acabo de descubrir que se llamaban así) y con unas berenjenas. Todo a la plancha!

En la cocina, al igual que en muchos otros aspectos de la vida, la sencillez y lo exquisito pueden ir unidos. Hoy se me ocurrió ésta combinación para la comida, que en su sencillez, resultó exquisita. Ya me contaréis si os animáis!

Este plato es fácil y rápido de hacer además está muy rico. Esta idea me la dio mi hermana, mientras estaba hablando con ella, yo no sabía que hacer de comer, ella me inspiró.

Una combinación perfecta