Suki (steambot) kuah tomyam homemade

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

#berburucelemekemas #resolusi2019 resep ini dari bunda lanaauliak..makasih bunda resepnya mantul..saya pakai bahan seadanya du kulkas...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 3cabe merah besar
  6. 10cabe rawit (boleh di skip)
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 2 cmjahe (geprek)
  9. 2 cmlengkuas (geprek)
  10. 1 batangserai (geprek)
  11. 2 buahtomat (potong dadu)
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 5daun jeruk
  14. secukupnyaBawang daun
  15. Kaldu jamur (saya pakai kaldu sapi)secukupnya
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  18. secukupnyaGaram,gula
  19. Isian :
  20. Sawi daging (pokcay)
  21. Udang cuci bersih kupas kulitnya (saya skip)
  22. 100 grdaging ayam potong² (cuci bersih)
  23. Aneka seafod (srab stick, srab ball, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus,lada,serai dan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Setelah harum masukkan lengkus dan jahe,tumis sampai harum lalu beri air

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan tomat,daun bawang dan ayam,beri perasan air jeruk limau

  5. 5

    Tungguh mendidih masukkan sawi,dan aneka seafod beri,garam,penyedap dan gula tes rasa matikan,dan siap di sajikan panas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa