Canoas de calabacín rellenas con Carne Molida, Bechamell y queso al graten

Jessika
Jessika @cook_4914971
Venezuela

De mis preferidas, se.le.puede colocar opcional tiritas de jamón de su preferencia y queso amarillo,para el relleno, al igual que queso mozzarella para el gratinado.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 2calabacines o suquinis grandes
  2. bandejaaceite de oliva para untar los calabacines y la
  3. 400 grcarne molida guisada a su gusto con la pulpa del calabacín picada en pequeños cubos
  4. 600 ml.crema bechamel
  5. 250 grde.queso rallado para gratinar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavamos los calabacines, y los picamos por la mitad de manera de formar las canoas, procedemos con una cucharilla a sacarle la pulpa la cual agregaremos a la carne molida que cocinaremos.

  2. 2

    Después de tener nuestras canoas, procedemos a cocinarlas a vapor alrededor de 20 min.

  3. 3

    Las retiramos del fuego y le colocamos aceite de.oliva y sal al gusto dentro de nuestras canoas.

  4. 4

    Colocamos nuestras canoas en una bandeja anteriormente untada con aceite de oliva si tiene oliva si no del que desee igual para untar las canoas.

  5. 5

    Y empezamos a rellenar nuestras canoas, primero con una capa de bechamel, luego una de carne. Luego otra de bechamel y otra de carne y así hasta llegar arriba y colocarle el queso rallado. Yo le coloque queso amarillo.

  6. 6

    Llevar al horno hasta que se.termine de.cocinar. la canoa y el queso este bien gratinado sin quemarse.

  7. 7

    Retiramos delchorno, dejamos reposar por 10 minutos y a comer se ha dicho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jessika
Jessika @cook_4914971
Venezuela
Hola soy de Analista de Sistemas, actualmente, me.dedico a mi hogar, amo la cocina. Me encanta inventar cosas nuevas
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