Chân heo kho nước tương

Nha-y Phan
Nha-y Phan @nhay
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc chân heo với hành tím và gừng. Mình có luộc thêm thịt chân heo vì chồng mình không thích ăn xương :))

  2. 2

    Lấy ra rửa sạch

  3. 3

    Ướp chân heo với đường phèn (nếu có) hoặc nước ép ngô, muối, nước tương, tiêu, dầu hào. Ướp 1 tiếng đến qua đêm

  4. 4

    Xắt lấy đầu hành lá, xắt gừng

  5. 5

    Cho dầu ăn vào chảo, thắng đường

  6. 6

    Cho chân heo vào xào sơ tầm 5ph đến khi màu đẹp. Thêm tỏi nguyên củ, hành tím nguyên củ, gừng, đầu hành lá, ớt nguyên củ (ớt bằm), hoa hồi, tiêu và nước ngập thịt. Nấu sôi hớt bọt sau đó nhỏ lửa đậy nắp hầm 1-3 tiếng đến khi mềm

  7. 7

    Ăn nóng với cơm

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nha-y Phan
vào
Tự nhận bản thân kém cỏi về nấu ăn. Nơi đây để lưu lại những công thức đã thực hiện hoặc sáng tạo tự biên.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự