806. Ajo con la batidora

Puedes hacerla con la picadora o batidora.

Hoy os dejo un punto que no puede faltar en la mesa cuando se hace una barbacoa.Yo lo he dejado un poco líquido porque nos gusta así pero he de decir que no repite

Fresquito, muy rápido y sano.

#familiarEs un plato tan económico que mi abuela lo hacía para que mi padre y tíos llevaran el estómago lleno y caliente todo el día mientras trabajaban en el campo. Ahora mi madre lo sigue haciendo y está muy bueno. Mi padre lo come con un trozo de pan pinchado en la navaja y con este carga una buena sopa y así hasta dejar el plato limpio. Espero que lo pruebes y me digas

#DiaDelPadre. Me encanta, la favorita de mi padre y seguro que si la pruebas repites

Que juego dan las tortillas hoy toca con el famoso aguacate que se esta poniendo de moda

Esta salsa no lleva ni pepinillos ni huevo cocido. En este caso la hice con otro tipo de curtido que le da un toque diferente però con ese punto indiscutible de salsa tàrtara. En este caso he puesto un poco de ajos en salmuera picaditos. La receta original lleva pepinillos en vinagre y tambien en algunas ocasiones huevo duro picadito.

Receta española

Vamos a comer alcachofas todas las semanas es bueno para adelgazar, diabetes, orinar, etcTengo varias en mi bloc para ir variando su sabor y no aburrirte

Yo lo hago en un bol y luego le paso la batidora. El gazpacho de mi madre. Fácil, fresquito y muy saludable

El gazpacho andalúz está riquísimo y ahora en verano entra solito, bien frío y se le puede añadir un poco de cebollito picadito, trocitos de jamón ibérico y mini picatostas. ¡¡Riquísimo!!

Rica bechamel vegana. Como espesante he utilizado chía. La lasaña me ha salido súper buena 😋

Bizcocho de naranja con turmix muy sencillo de elaborar, sin necesidad de usar varillas eléctricas ni de separar las claras de las yemas. Con zumo de 1 naranja y su ralladura, sin sabores artificiales. Muy alto, dobla en volumen una vez horneado. Para no complicarse y comer un bizcocho de 10.

La verdad es que no sabía cómo iba a terminar, pero su textura y sabor me han recordado al de la cuajada. Así que como el primero que me comí estaba poco dulce para mi gusto, al siguiente le he puesto un poquito de miel y tan rico, jajaja.... 🤪

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/06/ajo-blanco.html

Puedes hacerlos al horno o comer directos sin hornearlos. De las 2 maneras están deliciosos.La mermelada yo le pongo de fresa puedes poner la que más te guste.

#rapidasRápido?? Fácil?? Fresquito para el verano?? Puedes dejar preparado de un día para otro?? Pues a todo y a muchas más cosas es un siii y rico rico hay que añadir

El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la gastronomía andaluza y extremeña y se remonta —según se dice— como mínimo a los siglos de dominación árabe en la región; a pesar de que se especula con un origen romano e incluso griego.De todas formas, hoy la invención se la disputan Málaga y Granada, y algunos estudiosos la centran en la zona de la Axarquía malagueña, siendo la localidad de Almáchar la que la reivindica con más contundencia, donde se celebra —desde 1968—, todos los años (el primer sábado de septiembre) la fiesta en su celebración.Al ajoblanco se le tiene por muchos como el precursor del actual gazpacho. Podríamos llamarlo la madre de todos los gazpachos, ya que es muy anterior a la llegada de tomates y pimientos a la península, ingredientes estos que los definen.(Sumamos esta receta al reto de: ¡Cazadores de recetas! Se buscan sopas frías). #sebusca

Esta salsa la hago en una cantidad grande y la meto en taper y congelo.

Hoy unos ajos confitados como aperitivo en una rodaja de pan tostado.Aunque hemos preparado ajos de sobras para dejarlos listos para cualquier otra receta. El ajo confitado aguanta más de tres meses y te va a ayudar a potenciar el sabor en esas salsas, guisos o sopas.El aove lo podemos utilizar en ensaladas o como aliño a pescados o carnes y verduras.Mi hija es la encargada hoy de cocinar y nos va a preparar un salmón al papillote y de acompañamiento esta rodaja de pan tostado con ajo confitado.

Vamos a por esa rica y sana verdura del mediterraneo

Ideal para principiantes y para quienes se les "corta" el ajo.

Podemos hacerla con el sabor que más os guste,yo he probado con sirope de vainilla.y con mermelada de melocotón y fresa.

Esta es mi forma de hacerlo también se le pueden añadir espárragos y está riquísimo ☺️

Una cena que puedes tener preparada incluso 2 o 3 días antes

#MirecetarioLo comemos solo o con jamón, salmón, gambas peladas....

Si te gusta la mayonesa, aquí la videorecetas:https://www.youtube.com/watch?v=AOAPAuLvo0Y Es mayonesa con un sabor intenso. Prueba esta y te sorprenderá.