Ajo

Tamara
Tamara @cookTamara

Esta es mi forma de hacerlo también se le pueden añadir espárragos y está riquísimo ☺️

Ajo

Esta es mi forma de hacerlo también se le pueden añadir espárragos y está riquísimo ☺️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min aprox
2 raciones
  1. 2Pimiento verde
  2. 3Tomate
  3. 4 dientesajo
  4. Chorizo (al gusto)
  5. Pan de pueblo (de unos 1 o 2 días anteriores)
  6. Aceite de oliva
  7. 4Huevos

Paso a paso

45 min aprox
  1. 1

    Desmigamos el pan quitando la corteza de la miga y partiendo las migas a trozos pequeños (podemos guardar la corteza para acompañar luego el ajo)

  2. 2

    Hacemos el refrito y una vez todo pochadito es opcional pasar por la batidora (yo lo hago ya que no me gustan los trocitos),una vez este el refrito añadimos el chorizo dejamos que se haga un poco y añadimos 400 ml de agua aprox y sal al gusto, una vez empieza a hervir añadimos los huevos y movemos para que se cuezan.

  3. 3

    Cuando estés los huevos listos apartamos del fuego y añadimos las migas de pan movemos hasta integrar y listo, a disfrutar 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tamara
Tamara @cookTamara

Comentarios

Recetas similares