Polenta con salsa y albóndigas 🍴
Merry @cook_5394107
Paso a paso
- 1
Cocinar las cebollas picadas
- 2
En un bowl aparte volcar la carne, el pan triturado, los condimentos y la mitad de las cebollas cocidas. Amasar unos minutos con las manos para que se peguen todos los ingredientes.
- 3
Picar el medio morrón y agregarlo a la otra mitad de la cebolla cocida. Agregar la salsa de tomate y cocinar en fuego mínimo. Condimentar.
- 4
Armar las albóndigas. Amasarlas en las manos con un poquito de harina hasta que queden pegaditas. Aprox 2 por persona.
- 5
Cocinar a fuego lento con la salsa.
- 6
En un olla poner a hervir 4 tazas de agua. Cuando rompa hervor agregar en forma de lluvia la polenta. Ir revolviendo hasta que se cocine. En caso de que falte agua a mi me gusta agregar leche y seguir cocinando.
- 7
Servir y disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merry le encantará ver cómo quedó.
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