Lasaña zucchini y tomate
#vegetal Reto: lasaña vegetariana
Paso a paso
- 1
Remojar las hojas de lasaña. Preparar la salsa bechamel. Cortar en cubos el zucchini y saltearlos en mantequilla
- 2
Cortar la cebolla en cubos y saltear, agregar el tomate también cortado en cubos. Agregar al zucchini y mezclar.
- 3
Para la lasaña poner primero salsa bechamel, luego una capa de verduras, queso mozzarella, repetir este paso 4 veces más, terminar con bechamel y parmesano. Hornear a 220 C por 20 minutos
- 4
Dejar gratinar y servir muy caliente. Para otra opción puedes agregar a los vegetales tocineta, atún o jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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