Empanadas de ate con queso
Por: Linda Cortes
Paso a paso
- 1
Enharinar el lugar donde vayas a trabajar tu postre, Ir estirando la pasta hojaldre con un rodillo hasta que tenga 1/2 cm de grosor.
- 2
Cortar con un cortador circular de max 10 cm de diámetro.
- 3
Añadir el ate y el queso sobre la pasta cortada. Barnizar las orillas con un poco de las yemas de huevo y dobla a la mitad, presiona las orillas con ayuda de un tenedor (Para que no se abran).
- 4
Coloca las empanadas sobre una charola con papel encerado y barnizar con la yema de huevo que sobró.
- 5
Hornear durante 20 minutos aprox o hasta que las empanadas estén doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liinda Cortes le encantará ver cómo quedó.
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