Cupcakes chocolat à la ganache au chocolat blanc pamplemousse
Cupcakes chocolat à la ganache au chocolat blanc pamplemousse
Instructions de cuisine
- 1
Préparer les cupcakes
- 2
Dans un saladier faire fondre le beurre. Ajouter les œufs, le verre de lait, le cacao en poudre, le sucre, la farine et la levure
- 3
Mettre des caissettes en papier dans les moules à muffins
- 4
Remplir au 2/3 les moules
- 5
Au four 10 à 13min à 180° en fonction des fours. À la fin de la cuisson plantez un cure dent au centre il doit ressortir sec sinon prolonger la cuisson
- 6
Préparer la ganache
- 7
Dans une casserole cassez le chocolat en morceaux mettre un fond de crème de chaque brique. Remuez jusqu'à la fonte complète du chocolat
- 8
Retirez la casserole du feu
- 9
Ajoutez la crème froide des deux brique
- 10
Mélangez
- 11
Vider ce mélange dans le bol du robot. Mettre au frigo minimum 3h. Montez en chantilly
- 12
Décorez vos cupcakes à la poche à douille 😊
Cooksnaps
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