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Ingredientes

+60 minutos
3 raciones
  1. 1pollo de mar
  2. 3cebollas de verdeo
  3. c/nPerejil
  4. 3 dientesajo
  5. 2limones
  6. 1morrón rojo
  7. 1batata grande
  8. 1tomate grande
  9. 1zanahoria
  10. 3papas
  11. Sal /n
  12. Papel aluminio

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Sobre una placa vamos a poner el aluminio dejando un sobrante de cada costado para poder tapar toda la preparación. Rociamos el aluminio con aceite y ponemos cortado en porciónes y salado el pescado (previamente lavado)

  2. 2

    Vamos a picar la cebolla de verdeo, los dientes de ajo y el perejil para ponerlos sobre el pescado. Agregamos el limón cortado en rodajas.

  3. 3

    Agregamos el resto de las verduras cortadas lo más finas posible para asegurarnos su cocción y cerramos el aluminio

  4. 4

    Cocinamos a horno medio por 45 minutos

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Nahir 😉
Nahir 😉 @nnahir

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