Ensalada de queso de cabra y jamón serrano

Laura Malvido
Laura Malvido @cook_5440200
A Coruña

Una receta fácil y sencilla, saludable y que no te dejará con hambre. Vale para comida o cena 😊 yo pongo los ingredientes para una persona, espero que os guste 😘

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1 cogollobaby
  2. 1huevo cocido
  3. 75 gramosjamón serrano
  4. 3 rodajasQueso de cabra (rulo de president) al gusto
  5. 1\4 de Cebolla
  6. 1 chorritoaceite de oliva virgen
  7. 1 chorritovinagre de frambuesa
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos él cogollo y lo cortamos en trocitos, también cortamos la cebolla

  2. 2

    Ponemos a cocer un huevo (10 minutos aproximadamente)

  3. 3

    Cortamos los medallones del rulo de queso de cabra y lo calentamos un poquito en una sartén a fuego lento.

  4. 4

    Emplatamos la lechuga y la cebolla, añadimos él huevo (cortado en rodajas), él jamón serrano en trocitos y los medallones de queso semi fundidos, con cuidado de que no se desparramen

  5. 5

    Aderezamos con una pizca de sal, aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre de frambuesa

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Comentarios (7)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Qué buena pinta Laura, queso de cabra y jamón serrano...mmm!😊🌹

Escrita por

Laura Malvido
Laura Malvido @cook_5440200
A Coruña
Me considero una persona muy limpia y muy meticulosa a la hora de cocinar, me gusta mucho el orden y experimentar en la cocina, probar cosas nuevas.. estoy empezando en el mundo de la cocina, os pido paciencia y que mis recetas os gusten. 🍽💕😋Me gusta mucho comer y disfrutó mucho cuando lo hago. 👌
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