Phô mai tươi cho bé ăn dặm

Seiwan
Seiwan @cook_15657172

Nhà có anh zai mưa đang tuổi ăn dặm nên mình có tự làm một số món cho bé. Phô mai mua ngoài siêu thị thường có muối và các chất phụ gia, chất bảo quản nên mình muốn tự làm cho con ăn. 🧀
#phômaitươi
#cottagecheese

Phô mai tươi cho bé ăn dặm

Nhà có anh zai mưa đang tuổi ăn dặm nên mình có tự làm một số món cho bé. Phô mai mua ngoài siêu thị thường có muối và các chất phụ gia, chất bảo quản nên mình muốn tự làm cho con ăn. 🧀
#phômaitươi
#cottagecheese

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 mlsữa tươi
  2. 1 thìa cà phênước cốt chanh/ giấm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho sữa tươi vào lò vi sóng quay 40 giây (800W) hoặc cho vào nồi nhỏ đun nóng, sữa gần sôi thì tắt bếp. Cắt chanh vắt lấy 1 thìa cà phê nước cốt.

  2. 2

    Cho nước cốt chanh vào sữa, khuấy đều, một lát sau sẽ thấy sữa tách nước như hình. Để thêm khoảng 5 phút rồi đem lọc.

  3. 3

    Để rây lọc lên một cái bát để hứng nước, trải khăn xô hoặc giấy nhà bếp lên trên, đổ sữa đã tách nước vào lọc lấy phô mai tươi.

  4. 4

    Sau khoảng 30 phút là được khoảng 25g phô mai tươi. (Để càng lâu phô mai càng cứng nên các bạn tự điều chỉnh để có độ cứng như ý muốn). Phần nước tách ra có thể tận dụng cho vào làm các món sinh tố chẳng hạn.

  5. 5

    Phô mai tươi làm đơn giản nên mình không làm nhiều, chỉ làm đủ 1-2 bữa cho bé. Các bạn cũng có thể làm nhiều một chút và chia nhỏ để ngăn đá dùng dần. Nếu làm cho người lớn ăn thì có thể thêm chút muối.

  6. 6

    Chuối dầm phô mai tươi - bữa phụ cho bé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Seiwan
Seiwan @cook_15657172
vào

Bình luận (18)

Diễm Linh
Diễm Linh @cook_17307057
Chị ơi mình có thể thay sữa tươi bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức không ?

Các Món Tương Tự