μια σαλάτα που έφαγα την παραμονή της εξέτασης μου στο PhD στην Αγγλία, και από τότε πριν απο καθε σημαντικό γεγονός την ετοιμάζω για γευμα το βράδυ πριν την εξέταση, συνέντευξη για δουλειές κτλπ..

#μεξικάνικο ελαφρύ ιδανικό για βραδινό! Η πολύχρωμη σαλάτα από το Μεξικό!

Γενικά, όταν σκέπτομαι το Μεξικό, το μυαλό μου πηγαίνει στο τυπικό ψάθινο σομπρέρο, σε κόσμο που κάνει τη σιέστα του αραχτός σε ξύλινα πεζοδρόμια, σε χυμώδεις μελαχρινές που σερβίρουν με ξύλινα κουτάλια κάτι τεράστιες ξύλινες γαβάθες σε ξύλινα μισοερειπωμένα καπιλιά-σταθμούς αμαξών κάτι απίστευτα πικάντικα φαγητά! Βαθιά η επιρροή μου από τα “γουέστερν σπαγγέτι“ που μεσουρανούσαν στο κινηματογραφικό στερέωμα κάποιες δεκαετίες πριν...Το Μεξικό όμως δεν είναι έτσι. Έχει καταφέρει να κρατήσει τις χυμώδεις μελαχρινές αλλά να αποβάλει όλα τα άλλα (ψάθινα σομπρέρο, πιστολίδι, ξύλινα παραπήγματα). Και να χρησιμοποιεί τα βασικά υλικά της παραδοσιακής κουζίνας του παρουσιάζοντας και γεύσεις εξ’ ίσου ενδιαφέρουσες αλλά όχι κολασμένα καυτερές.Η σημερινή σαλάτα κορίτσια είναι “παιχνίδι”, ακόμη και για τα παιδιά! Δροσιστική, γευστική και τόσο εύκολη που θα την λατρέψετε. Είτε μέσα σε νόστιμα tortillas, είτε για να συνοδέψετε μία υπέροχη margarita. Έτοιμες να εκπλήξετε φίλους και δικούς σας;Δυσκολία πιάτου: Πανεύκολο. Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος ετοιμασίας: 5 με 7 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: Μηδενικός.

Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα, με ένα ιδιαίτερο σε γεύση και άρωμα dressing. Το μυστικό είναι στο καβουρδισμένο κύμινο. Την ανακάλυψα στο περιοδικό Seventeen κάπου στη δεκαετία του '80 και με ενθουσίασε. Αξίζει να την δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να την φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα και να την φυλάξετε στο ψυγείο. Τα αρώματά της δένουν και γίνεται ακόμη πιο νόστιμη. Επίσης, με την προσθήκη τόνου μετατρέπεται σε μια εξαιρετική τονοσαλάτα.

Μια νόστιμη, πικάντικη σαλάτα που μπορεί να είναι και κυρίως γεύμα. Πάμε άλλη εβδομάδα με την #ομάδαντομάτα να σκαρφιστούμε και να γευτούμε νέες συνταγές.

Τόσο σαν σαλάτα όσο και για συνοδευτικό. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

Νόστιμη σαλάτα κατάλληλη για όλες τις ώρες. Ιδανική πρόταση για #πάρτι

Γευστική και ευπαρουσίαστη σαλάτα λόγω των πολλών χρωμάτων των υλικών! Ιδανική για μπουφέ, τραπέζι κλπΛίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα εδώhttp//taxidistisgeuseis.blogspot.gr/2011/01/mexicana.html

Αγαπημένη πολύχρωμη συνταγή εύκολη γρήγορη και πεντανόστιμη. Ιδανική για καλοκαιρινό γεύμα στον κήπο, στη βεράντα ή στην παραλία. #ΠοδιάCookpad2025.

Η συνταγή είναι από το ίντερνετ μαγειρεμένη μαζί με τον άντρα μου.... λόγω... ημέρας!! 💕💕🥰 #μετοταιρι

#ΧρυσόΠιρούνιΈνας υπέροχος, πολύχρωμος, γευστικός, και πολύ χορταστικός συνδυασμός από αβοκάντο, καλαμπόκι, ντοματίνια, κρεμμύδι και κόλιαντρο!!!

Το προχθεσινό ψητό κοτόπουλο έγινε σαλάτα Ceasar 's για να συμμετέχει στο #EatSmartChallenge.Με σπιτικά κρουτόν και πλούσιο dressing μαγιονέζας! #Μεταμόρφωσε το χθεσινό! #ΜηνΤοΠετάς! 🍗🌽🍃