Paso a paso
- 1
Desde que aprendí a preparar la salsa blanca con maicena y leche, en microondas, no preparo otra. Es rapidísimo y muuy rico. Lo podes encontrar en el recetario de Silvia Dujan.
- 2
Corte la cebolla y la parte blanca de la cebolla de verdeo. Añadir la cda de manteca y sofreír.
- 3
Una vez dorado añadir el jamón cocido cortado finamente. Salpimentar.
- 4
Añadir el huevo mezclar, y por último agregar las hojas de la cebolla de verdeo picadas.
- 5
Agregar la salsa blanca, y el queso rallado. Mezclar. Rectificar sal y pimienta de ser necesario.
- 6
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fátima Rolón le encantará ver cómo quedó.
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