Ριζότο με γαρίδες🍤
Καλοκαιρινό πιάτο και ιδιαίτερα ελαφρύ !
Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη ελαφρώς παραποιημένη!
Ριζότο με γαρίδες🍤
Καλοκαιρινό πιάτο και ιδιαίτερα ελαφρύ !
Η συνταγή είναι από τον Άκη Πετρετζίκη ελαφρώς παραποιημένη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σ’ένα τηγάνι να κάψει και ρίχνω τις γαρίδες.Τις αφήνω να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα και από τις δυο μεριές.Τις βγάζω και τις βάζω στην άκρη.
- 2
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνω λίγο ελαιόλαδο και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.Προσθέτω τα υπόλοιπα λαχανικά,τη ζάχαρη και αφήνω να τσιγαριστούν για περίπου 5 λεπτά.
- 3
Ρίχνω το ρύζι,το κύβο και σταδιακά προσθέτω το νεράκι.Τέλος το λεμόνι με το ξύσμα του.
- 4
Σερβίρω με λίγο τυρί μασκαρπόνε και λίγη ρόκα.Εγώ δεν προσθέτω αλάτι γιατί θεωρώ πως δεν χρειάζεται, ωστόσο είναι στις προτιμήσεις του καθενός!Καλή σας όρεξη !!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολο ριζότο με γαρίδες Εύκολο ριζότο με γαρίδες
Ένα πλήρες και υγιεινό πιάτο γεμάτο γεύσεις, αρώματα και χρώματα με λίγες θερμίδες αλλά σούπερ-πλούσια γεύση!
-
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Πλούσιο σε γεύση, απολαυστικό! Ιδανικό φαγητό για τραπέζι σε περίοδο νηστείας. Πριν από αρκετά χρόνια, ένα περιοδικό είχε ένα ένθετο τόσο δα, με συνταγές του Μαμαλάκη. Από τις πρώτες που δημοσιεύτηκαν. Εκεί βρήκα ένα Ριζότο με κολοκυθάκια. Μάλιστα, το σέρβιρε με παρμεζάνα που είχε ψήσει λίγο στον φούρνο. Έτσι άρχισα να φτιάχνω Ριζότο. Έχω κάνει αρκετές παραλλαγές. Η γεύση του με ξετρελαίνει. Δεν είναι απλώς ένα ρύζι, είναι φαγητό!
-
Ριζότο με γαρίδες και πιπεριές Ριζότο με γαρίδες και πιπεριές
Μια πανεύκολη συνταγή, με οικονομικά (Αν εξαιρέσεις τις γαρίδες που κοστίζουν περίπου 4 ευρώ) υλικά και με λίγες θερμίδες, κατάλληλη άμα κάνεις διατροφή! Προσωπικά, είναι η νούμερο 1 συνταγή που φτιάχνω όταν κάνω δίαιτα, καθώς με χορταίνει ακόμα και η μισή μερίδα (κάτι που σπάνια γίνεται, τρωω 2 πιάτα συνήθως).
-
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Συνήθιζα να κάνω τις γαρίδες μόνο σαγανάκι... Αλλά μόλις μία φίλη μου μου είπε αυτή τη συνταγή είπα να την δοκιμάσω..και το αποτέλεσμα είναι φοβερό! #2020
-
-
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Τέλειο καλοκαιρινό φαγητό που μπορεί να γίνει όσο πικάντικο το προτιμάτε.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να μην αφαιρέσετε τα κεφάλια γιατί εκεί βρίσκεται όλη η νοστιμιά. Μπορείτε να βάλετε όσο τσίλι θέλετε ή να το παραλείψετε αν δεν σας αρέσουν τα καυτερά.
-
Ριζότο με γαρίδες!!!! Ριζότο με γαρίδες!!!!
Πιατο που εφαγα καποια Καθαρα Δευτερα!!!! Το φτιαχνω συχνα γιατι μας αρεσει. Σε νηστειες χωρις το τυρι.
-
Ριζότο με γαρίδες (κατεψυγμένες) Ριζότο με γαρίδες (κατεψυγμένες)
Ριζότο με γαρίδες και κόκκινη πιπεριά, με άρωμα εσπεριδοειδών.
-
-
Ριζότο με γαρίδες, ντοματίνια και κάπαρη Ριζότο με γαρίδες, ντοματίνια και κάπαρη
Νέα εβδομάδα, καινούρια πρόκληση ,μέ νέα υλικά, η κουζίνα έχει πάρει φωτιά και με τη φαντασία μου προσπαθώ να συνθέσω όσο καλύτερα γίνεται τα υλικά και να φτιάξω νόστιμο φαγητό γρήγορα και απλά χωρίς πολύ χρόνο και πολλά σκεύη και νηστίσιμο γιατί είναι η νηστεία της Παναγίας.Καλό μήνα σε όλους με πολλά νόστιμα φαγητά. #ομάδαντομάτα
-
-
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά εύκολη αλλά κ νόστιμη. Επίσης είναι ελαφριά κ ιδανική για όσους θέλουν να προσέξουν το βάρος τους χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)