Espárragos Verdes a la Naranja

Señorita Cocinillas 🌶
Señorita Cocinillas 🌶 @Sta_Cocinillas
Málaga

La vi por hay en un libraco de cocina, en un principio me pareció que iba a estar un poco sin gracia, pero la verdad que me sorprendió a la hora de probarla.

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Paso a paso

  1. 1

    Pela y cuece los Espárragos 5 minutos en agua.

  2. 2

    Mezcla en un bol, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja y el aceite.

  3. 3

    Hierve los huevos 5 minutos solo, para que queden un cuajaditos.

  4. 4

    Pon en la fuente los espárragos, echa por encima los huevos picaditos en rodajas.

  5. 5

    Recubre con la salsa de naranja y el queso parmesano, y salpimentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Señorita Cocinillas 🌶
Málaga
No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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