Μοσχάρι με χυλοπίτες γιουβέτσι
Κλασσικό αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό. . . Που ποτέ δεν κατάλαβα γιατί το φτιάχναμε μόνο Κυριακή!!!
Μοσχάρι με χυλοπίτες γιουβέτσι
Κλασσικό αγαπημένο κυριακάτικο φαγητό. . . Που ποτέ δεν κατάλαβα γιατί το φτιάχναμε μόνο Κυριακή!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω στην χύτρα λίγο λάδι να κάψει και ρίχνω το μοσχάρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές. Έπειτα ρίχνω το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και σβήνω με λίγο κρασί. Μόλις εξατμιστεί το κρασί ρίχνω την τριμμένη ντομάτα και προσθέτω μισό ξύλο κανέλας,2 ξυλάκια γαρύφαλλο, πιπέρι και συμπληρώνω με ζεστό νερό να σκεπάζει το κρέας και κλείνω τη χύτρα να βράσει καλά. Εγώ βράζω σχεδόν 1 ώρα.
- 2
Μόλις βράσει ανοίγω τη χύτρα και αδειάζω το φαγητό στη γάστρα(κατά προτίμηση πήλινη). Ρίχνω τις χυλοπίτες,αλατίζω και ανακατεύω καλά. Αν χρειαστεί συμπληρώνω και νερό, ζεστό πάντα, γιατί θα το πιουν οι χυλοπίτες. Βάζω τη γάστρα σε προθερμασμενο φούρνο στους 250° και ψήνω για μισή ώρα περίπου. Βγάζω το φαγητό όταν ακόμα έχει μπόλικο ζουμί και το αφήνω να σταθεί για 20' περίπου γιατί θα πήξουν οι χυλοπίτες.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχάρι γιουβέτσι Μοσχάρι γιουβέτσι
Κλασικό κυριακάτικο φαγητό που ταξιδεύει και σε ταπερακι...#φαγητόμαμάς
Despoina Demi -
-
Γιουβέτσι φούρνου με μοσχάρι Γιουβέτσι φούρνου με μοσχάρι
Τρυφερό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και η μανέστρα μελωμένη στην πλούσια σάλτσα..τι άλλο να ζητήσεις την Κυριακή το μεσημέρι?Απόλυτα μαμαδίστικο φαγητό, μυρίζει αγάπη και φροντίδα.Ένα φαγητό που φέρνει ευχάριστες μνήμες στο μυαλό...τότε που ήμασταν παιδιά και η κουζίνα μοσχομύριζε τις Κυριακές και περιμέναμε να πάει 2 η ώρα για να μαζευτούμε όλοι γύρω απ το τραπέζι.Φτιάξτε το στα παιδάκια σας και θα το λατρέψουν!!#Κυριακή
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι με χυλοπίτες!!! 🍗🍗🍅 Κοτόπουλο γιουβέτσι με χυλοπίτες!!! 🍗🍗🍅
Παραδοσιακό, μαμαδίστικο φαγητό!!!! Με πολύ νοστιμιά και αγάπη για όλη την οικογένεια!!! #παιδί
-
Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας Μοσχαράκι γιουβέτσι κατσαρόλας
Καθαρά μαμαδίστικο φαγητό, αφού στο μυαλό μου έρχεται σαν εικόνα να ξυπνάω κάποιο Κυριακάτικο πρωινό και να μοσχομυρίζει το σπίτι, παρ' όλο που δεν είναι Κυριακή!!!#Ημερολόγιο2023
-
Γιουβέτσι κοτόπουλο με κριθαράκι! Γιουβέτσι κοτόπουλο με κριθαράκι!
Αγαπημένο παραδοσιακό Κυριακάτικο φαγητό που γίνεται σχετικά γρήγορα και αρέσει πολύ στα παιδιά.
-
Μοσχάρι γιουβέτσι στη γάστρα με πένες Μοσχάρι γιουβέτσι στη γάστρα με πένες
Mε ελάχιστα μπαχαρικά,χωρίς πρόσθετο πελτέ ντομάτας,μόνο με φρεσκο τριμμένη ντομάτα και λίγη ζάχαρη . Με αυτό το τρόπο ,αρέσει σε όλη την οικογένεια ,μιας και το μαγείρεμα στη γάστρα δίνει από μόνο του τη τέλεια μελωμένη γεύση στο φαγητό!!!
-
Γιουβέτσι μοσχαράκι Γιουβέτσι μοσχαράκι
Κυριακάτικο τραπέζι αγαπημένο οικογενειακό#βιβλίο
-
Γαλοπούλα γιουβέτσι Γαλοπούλα γιουβέτσι
Κυριακάτικο φαγητό που θα συγκεντρώσει όλη την οικογένεια γύρω απ'το τραπέζι. Γίνεται το ίδιο νόστιμο και με κοτόπουλο. #Κυριακή#οικογένεια.
-
Γιουβέτσι με μοσχάρι Γιουβέτσι με μοσχάρι
#2020 Ένα Κυριακάτικο απλό φαγητό
-
Το γιουβέτσι μου!!! Το γιουβέτσι μου!!!
Μαμαδίστικο.απολαυστικό, Κυριακάτικο και καθημερινό, για γιορτές, για τραπεζώματα και η λίστα δεν έχει τελειωμό... Το τρώνε όλοι, και σε βγάζει ασπροπρόσωπη. Εγώ, παρουσιάζω τον δικό μου τρόπο που πάντα πετυχαίνει και φυσικά είναι πανεύκολο, πεντανόστιμο και πάντα μα πάντα πετυχημένο!
-
Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι
Το #κόκκινο γιουβέτσι ποτέ δεν μου άρεσε ιδιαιτερα. Από τότε που το μαγείρεψα σε πήλινη γάστρα άλλαξα γνώμη και πλέον βρίσκεται στο τραπέζι μας κάθε βδομάδα!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)