Confitura de tomates

Esta confitura va muy bien, con la receta de las [Milhojas de pasta filo con peras y confitura de tomate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20223-milhojas-de-pasta-filo-con-peras-y-confitura-de-tomate)

#117. Deliciosa confitura para compartir en entrantes, sobretodo si la combinamos con quesos varios.

( OBSERVACIONES )Esta no es una de esas mermeladas de tomates tradicionales que se ven por ahí, de tomates, con mucho azúcar y zumo de limón. Esta es una confitura sin necesidad de añadir tanta azúcar y lo que he querido hacer, es aprovechar los propios azúcares de la fruta y darle un toque de frescor extra con las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia. Para hacer esta receta, tenemos que utilizar estos tomates o tomates similares pero nunca tomates grandes carnosos. Pueden ser tomates charys en el caso de no encontrar estos baby.Como las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia, no disponéis de ellas porque es una creación mía, la podéis sustituir por una cuchara grande de confitura de naranja dulce.

Si sois de los que os da un poco de reparo eso de mezclar dulce con salado, os diremos que lo bueno de esta mermelada es que no solo se la podéis poner a las tostadas del desayuno, sino que también la podéis usar de acompañamiento con quesos carnes porque no es muy dulce pero tampoco sabe a salsa de tomate. Tiene un sabor delicado que a nosotras nos ha cautivado desde que la probamos por primera vez.

Una receta muy sencilla con la que puedes sacar mucho partido, la puedes utilizar para unas tostas de foie para una ensalada que lleve gambas para tomarla con queso fresco incluso para tomarla sola con una tostada en el desayuno ó merienda

Receta típica menorquina para preparar una deliciosa mermelada de tomate. Bien cerrada y almacenada, la mermelada se conserva dura te muchísimo tiempo.

Hoy vamos con una mermelada de tomate estupenda y muy fácil de preparar. espero que os guste tanto como a mi.Lo primero es elegir los tomates.... #cookpadmycookVer el video. https://youtu.be/Z-_Yi7HPEOY

Se me ha antojado probar una mermelada no frutal.. Mi cuñada vegetariana me habla mucho de lo rica que está... así que trás investigar distintas recetas... Aquí va la mía!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ZV22pfjQJaw

#Maratón

Rico y diferente.

Es una receta súper sencilla de hacer. Las cantidades de azúcar se pueden cambiar en función de cómo queramos el dulzor, pero no recomiendo que este supere más del 50% del peso del tomate. Acompaña muy bien a un buen queso de cabra payoya, fresco o alguna carne roja.

Esta es una confitura de calabaza, que puede ser para rellenos de pasteles, empanadillas, tartaletas y para comer con las tostadas.

Una mermelada de tomate barata, fácil y deliciosa.

Intenté dar color a estos crepes con unas cucharadas de sirope de frutas, como se puede observar, no he conseguido gran cosa. Finalmente deduje que era demasiada cantidad de masa de crepe para un sirope tan claro. Sería ideal conseguir o hacer un sirope de bayas del bosque, como moras o arándanos. En otra tienda he visto sirope de higos y me salieron muy marrones. Me parece mejor presentar las primeras que son más atractivas acentuando su color con azúcar glass rosa para las recetas #dulces

Todo este preparativo sirve de relleno para dulces con una elaboración de masa para dulces

Esta confitura de pimientos del piquillo, viene muy bien para prepara unos aperitivos, acompañar carne, patatas, etc ….A mi como más me gusta es en una tostada con queso philadelphia, está riquísimo, además es fácil y barato.También lo puedes hacer sin Thermomix, en la receta te explico como

Esta receta llevaba esperando ser publicada bastante tiempo ⏳, pero es que siempre aparecía otra, que le quitaba el protagonismo🙅🏻‍♀️. Y es que este verano, tuvimos sobreproducción tomatera en el huerto 👩🏻‍🌾, así que tuvimos que aprovechar toda nuestra imaginación para sacarle provecho a todo. Y es que las mermeladas caseras son un clásico imprescindible en casa🏡, pero lo mejor es que son el perfecto fondo de despensa que sacan de más de un apuro.Se trata de una receta muy fácil de preparar —al igual que el resto de las mermeladas —pero sorprende gratamente el delicado sabor que adquiere la mezcla final.❤️🍅❤️#felizconmihuerto

Para canapes es excelente, sobre tostaditas con queso de cabra o de philadelfia y encima la confitura mmmmm se me hace la boca agua o para acompañar carnes** Si la quereis hacer de tomate sustituir el pimiento de piquillo por tomate frito **

A quienes les agrada el sabor agridulce, seguramente quedarán atrapados con esta receta que combia perfectamente la confitura de pimiento con la suavidad del queso crema. Es ideal para servirla como aperitivo untada sobre rodajas de pan o galletas saladas.

Esta confitura de manzana, está muy indicada, para tostadas, rellenos y para comer a cucharadas.La historia de esta confitura, és la siguiente: compré unas manzanas, pequeñas que tenian muy buena presencia y color, pero en cambio al comerlas no estaban nada buenas y a mí las manzanas me gustan mucho, pero tienen que estar buenas, crujientes y dulces, estas eran crujientes, pero ni buenas ni dulces.Entonces he pensado que antes de que se estropearan porque no me apetecia comermelas, mejor hacer una confitura ó mermelada. Ahora sí que están buenas.... han quedado buenisimas!!!

Esta confitura se puede utilizar para rellenar ensaimadas, pastas, tartas... lo que os guste. A mí me encanta. Con ella he preparado una deliciosa Tarta Rías Baixas que podéis encontrar en mis recetas. Y unos buenísimos pastissets para cualquier merienda de Pascua. Podeis ver las recetas en mi perfil.

Esta confitura, esta echa con brevas pequeñas de tipo malagueñas.

Era una de las recetas de mermelada de mi abuela.... Para mí : una delicia !!

Receta muy sencilla, que nos ayuda a conservar la fruta por mucho tiempo.

Me encanta la mermelada de tomate y dónde vivo no la venden en el súper. Me animé a hacerla yo misma y me ha encantado el resultado, así que os animoa ello ya que le da mucha alegría a distintos platos :)