Crepe relleno de cabacín y salmón ahumado con una salsa ligera de queso y confitura de naranja

Hice mermelada casera y me entró este antojo de repente.

#delantaldoradoEs difícil hacer muchas veces cosas, cuando no tienes por casa para poderlo hacer, hubiese querido hacerlo rellenas de frutas, de queso y jamón o de alguna otra forma, pero estando como estamos, confinados, sin tienda donde poder ir a comprar..... malamente pude hacer otra cosa.

Hoy he preparado estas crêpes rellenas de una mezcla de queso fresco sin sal con mermelada de frutos del bosque y bañadas con mermelada de frutos del bosque riquisimas.

Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.

Muy fácil y delicioso!#crepes #postres

Las filloas son tradicionales de Galicia. Son muy rápidos de hacer y es un genial desayuno, comida, merienda o cena

#crepes#cocinafamiliar#libro3

#weekendreto#libro3

En República Checa es común comer crepes (o palačinky, en checo). Se pueden comer de mil maneras, pero lo más común es tomarlas con requesón o queso batido (tvaroh, en checo) y frutas frescas/mermelada. En este caso, le doy un toque personal y le añado mi fruto seco favorito: pistachos.

En agradecimiento al obsequio de Gastrobotánica, he hecho estas crêpes con jalea de lima. Están muy buenas con el puntito ácido de la lima.

Llevaba dos días con esta idea en la cabeza y 😍; están increíbles #mirecetario

Ha salido muy delicioso con un sabor original

#rapidas Esta confitura servirá para las ensaladas, pastas, aves asadas, relleno de crepes o para las tostadas mañaneras.

Había oído hablar del chutney de tomate pero nunca lo había probado. Por suerte he podido degustarlo gracias al concurso de Gastrobotánica y me ha parecido que irían bien a estas crepes que he preparado esta noche. A mi me han encantado aunque ya en si, el chutney en una simple tostada resulta, para mi gusto, delicioso.

La masa de crepe se puede comprar, ya preparada, o bien se puede hacer caseras, es muy fácil si decide hacerlas solo hace falta agua, harina y sal. Los niños y mayores te lo agradecerán, también se puede hacer con sirope de fresa, o mantequilla, eso queda ya al gusto de cada cual, es ideal para el desayuno y la merienda. Crepes frutales deliciosos.

Esta confitura va muy bien, con la receta de las [Milhojas de pasta filo con peras y confitura de tomate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20223-milhojas-de-pasta-filo-con-peras-y-confitura-de-tomate)

Los crepes son muy universales y admiten muchos rellenos. Si quieres preparar crepes salados, puedes rellenarlos con verduras, con carne vacuno o de pollo, gambas, jamón y queso, etc. Si prefieres los crepes dulces, las posibilidades también son infinitas. Puedes acompañarlos con chocolate, con fruta, con dulce de leche, con nata o crema pastelera. Es una delicia de cualquier manera.#crepes #crepesrellenos #crepesconfruta #septiembresabroso

( OBSERVACIONES )Esta no es una de esas mermeladas de tomates tradicionales que se ven por ahí, de tomates, con mucho azúcar y zumo de limón. Esta es una confitura sin necesidad de añadir tanta azúcar y lo que he querido hacer, es aprovechar los propios azúcares de la fruta y darle un toque de frescor extra con las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia. Para hacer esta receta, tenemos que utilizar estos tomates o tomates similares pero nunca tomates grandes carnosos. Pueden ser tomates charys en el caso de no encontrar estos baby.Como las clementinas confitadas de cocina creativa de alexis Urrutia, no disponéis de ellas porque es una creación mía, la podéis sustituir por una cuchara grande de confitura de naranja dulce.

Unos canapés deliciosos, lo que pasó, es que a la hora de poner a la mesa desaparecieron, no me dio tiempo a hacer ni la foto...

La receta de crepes la podéis encontrar en mi muro

¡Un desayuno o merienda espectacular! En mi caso, desayuno para mi hija pequeña, que me tiene los domingos por la mañana haciendo crêpes hasta que me duele la muñeca. Este está de muerte. Aquí tienen el vídeo: https://youtu.be/m3-_sdlZf0w con el ruego de que se suscriban si les apetece!! Gracias y besos a todos y todas!!!

Un rico pastel hecho con crepes y una crema pastelera.

Un postre hoy!!!

Ha sido una fiesta en Francia " la chandeleur" que se celebra haciendo crêpes. Saladas, dulces, grandes, pequeñitas....

Es un dulce, que se te deshace en la boca, ya que las láminas son súper finas.Tiene el contraste de los sabores de las peras con el tomate.

Un postre para celebrar la " chandeleur". Fiesta en Francia para comer crêpes y otras galletas.