Huevos rellenos

Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
malaga

Es de una compañera la receta, me gustó mucho y le hice algún cambio

Huevos rellenos

Es de una compañera la receta, me gustó mucho y le hice algún cambio

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Ingredientes

  1. Huevos talla L o XL yo use L
  2. 3 latasatún
  3. bocas de mar
  4. Para la salsa rosa
  5. Mayonesa y ketchup

Paso a paso

  1. 1

    Puse una cacerola con agua a hervir y un puñadito sal, cuando hierva de 15 a 20 minuto puse lo huevo a cocer depende del tamaño tarda más o menos

  2. 2

    Cuando están cocidos los huevo los apartamos y ponemos en agua fría que se vaya enfriando un poco.

  3. 3

    Cuando estén templados los abrimos por la mitad y apartamos la yema de los huevos a un cacharro y echamos el atún escurrido y las bocas de mar, que estarán blanditas y el trocito. Lo vamos machacando con un tenedor, que se mezcle en un bol. Mezclamos un poco de mayonesa y un poco de ketchup y vais probando como más os guste el sabor, después echamos la salsa rosa al atún y yema del huevo y lo mezclamos bien.

  4. 4

    Los huevos la parte blanca la tendremos apartada y abierta por la mitad en un plato. Ahora lo que haremos es rellenar los huevos con la mezcla de salsa rosa y ponerlo en el plato y listo para comer. En vez de salsa rosa le podéis echar tomate frito o solo mayonesa, como más os guste y se le puede poner lechuga por abajo.

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Mari galvez
Mari galvez @Mariacook_10182249
malaga
me gusta mucho la cocina y hacer diferentes recetas de todos los paises,y ponerme con los niños a hacer postres o recetas y que aprendran conmigo, si sobra algo de pollo del puchero o asado lo aprovecho para hacer otras recetas intento no tirar tanta comida,tambien me gusta hacer postres, y aprender que siempre se aprende algo nuevo,y aprender un pokito de los demás
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