Bánh chuối yến mạch

Chu Yến Nhi
Chu Yến Nhi @cook_16778339
Hà Nội

Mày mò trên những group làm bánh giảm cân, hôm nay em xin chia sẻ công thức làm bánh chuối yến mạch bất bại. Bánh có vị ngọt thanh, không dùng đường, bột mì nên rất tốt cho người ăn kiêng. Mỗi bánh cho 8 phần ăn, mỗi phần ~ 134 calo❤

Bánh chuối yến mạch

28 bếp khác đang định nấu món này

Mày mò trên những group làm bánh giảm cân, hôm nay em xin chia sẻ công thức làm bánh chuối yến mạch bất bại. Bánh có vị ngọt thanh, không dùng đường, bột mì nên rất tốt cho người ăn kiêng. Mỗi bánh cho 8 phần ăn, mỗi phần ~ 134 calo❤

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 gyến mạch
  2. 50 gbột mì nguyên cám
  3. 2 quảtrứng
  4. 120 mlsữa tươi không đường
  5. 3 quảchuối chín
  6. 1 tspbaking soda
  7. 2 tspbaking powder
  8. 1 tspvanilla
  9. 2 tbspdầu ăn (mình dùng dầu hướng dương)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn 16cm, làm nóng lò trong 180°C

  2. 2

    Xay mịn yến mạch, rây và trộn đều cùng bột + muối nở

  3. 3

    Xay nhuyễn chuối và sữa

  4. 4

    Tách lòng trắng và đỏ trứng. Lòng đỏ trộn đều cùng dầu ăn. Đánh lòng trắng đến khi bông mềm (tốc độ cao) rồi cho hỗn hợp lòng đỏ vào trộn cùng (tốc độ thấp). Trộn hỗn hợp trứng và chuối với nhau đến khi hòa quyện. Cho bột yến mạch vào và fold đến khi tan bột

  5. 5

    Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, vỗ nhẹ xuống mặt bàn và nướng ở khay giữa lò, 180°C, 55 phút, chế độ 2 lửa. Sau 15 phút hạ nhiệt xuống 165 - 170°C và nướng tiếp đến khi chín. Lấy tăm gỗ xiên thử vào chính giữa bánh, thấy không dính bột là bánh chín

  6. 6

    Dùng dao tách bánh ra khỏi thành khuôn, để nguội 2-3p thì lấy bánh ra khỏi khuôn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Chu Yến Nhi
Chu Yến Nhi @cook_16778339
vào
Hà Nội
Em mới chỉ là học sinh cấp 3 nhưng lại có đam mê nấu ăn và làm bánh vô cùng lớn ạ. Phần lớn công thức em chia sẻ phù hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Mong mọi người cùng nhau chia sẻ và thực hành nhiều món ngon ạ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự