Reducción Pedro Ximenez

Riquísima salsa sobre todo para aderezar carnes, que también se usa para dulces y postres

Salsa hecha con el vino de su mismo nombre ideal para platos dulces y salados, a la carne le va estupenda.

Ideal para utilizar en nuestros platos salados de carne, principalmente de caza.

Si eres de los que te gusta terminar una buena comida familiar con un delicioso postre, un licor y un café, con estas peras al Pedro Ximenez solo te hará falta el café.Es un postre muy cómodo porque lo puedes hacer con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de tomarlo.#vendimia2020

Riquísima receta para acompañar platos. No dudes en probarla!!!

Queria probar si mis hijos comían las gambitas como recurso diferente y rápido. Quedó un poco fuerte de vino para ellos y no triunfó, pero a mi me encataron y me las comí todas.

Hoy os quiero preparar un solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximénez, un nombre que puede dar a pensar que se trata de un plato complicado de hacer, pero como veréis a continuación no tiene mucho misterio, ya que el mayor problema, es que hay que dejar la carne cociendo durante un buen tiempo.Es un plato ideal para preparar en las grandes ocasiones como cenas de navidad, reuniones familiares, …, pero que también puede ser preparado en cualquier otro momento del año, y que por lo general, suele gustar y mucho a todas las personas, sobre todo por el sabor dulce que tiene gracias al vino y a las pasas.FUENTE: solorecetas.com

Un plato para chuparse los dedos!!! Y mojar pan!!!A todo el mundo le encantaEs una receta personalizada por míOs sorprenderá

Últimamente no hacían más que salirme recetas de solomillos por todos lados así que me decidí a hacer yo uno

Es otra manera de comer el foie, ademas contrasta muy bien lo dulce con lo salado, podemos acompañarlo de algún fruto seco incluso una fruta para decorarlo, es muy sencillo de preparar.Os dejo la receta.

Sencillo, riquísimo y contundente lo ideal es acompañarlo con puré de patata y compota de manzana 🍏

Jamás pensé que un vino dulce reducido daría una salsa tan buena para la carne, la probaré más veces y con otras carnes. No he inventado nada con esta receta pero me ha hecho mucha ilusión hacerla

Esta receta es muy sencilla de elaborar, la gracia está en la reducción de Pedro Ximenez y el toque de sal HAWAI ALAEA ROJA . Es una receta muy sana y nada cargante.Como guarnición he hecho patatas asadas con el conejo, setas cultivadas salteadas y salteado de verduras... variado para que guste a todos.

Esta receta es original de mi cuñada Marta la cual he adaptado a los gustos de mi familia. Tiene un toque dulzón el cual es ideal para acompañar algunos platos de carne. Espero que os guste mi versión de esta salsa.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado

Picantones con una salsa de cebolla, ajos, tomate y Pedro Jiménez, una receta muy fácil de preparar. Se lo he hecho a mi marido para cenar, pues a mi no me va.

Gracias a nuestro amigo Fran por compartir su receta con nosotros!!

Receta de unos ricos filetitos de ternera con una salsa de vino Pedro Ximénez que tiene un aroma realmente espectacular y un sabor muy rico. No es nada difícil de hacer esta receta y nos vale también con otro vino dulce, tipo Oporto y tal. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece: https://youtu.be/7XGCkt_d0Yg

Una mezcla realmente buena....

Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.

Me gusta mucho el marisco y con este toque un poco dulce nunca lo había comido

Un aperitivo perfecto del que no me canso.

Absolutamente delicioso y sencillo. Te aconsejo probrarlo. Es tierno y la salsa está de rechupete!!

#mirecetario He aquí un plato aparente, con el que vestir una buena mesa, pero que es muy sencillo de hacer. Una buena carne, un buen foie, el vinito y poco más. En este vídeo ves todo el proceso (y si te suscribes al canal estaré encantado): https://youtu.be/_MX3g3l7uxk