Gambitas al Pedro Ximénez

Me gusta mucho el marisco y con este toque un poco dulce nunca lo había comido

Riquísima receta para acompañar platos. No dudes en probarla!!!

Esta receta es original de mi cuñada Marta la cual he adaptado a los gustos de mi familia. Tiene un toque dulzón el cual es ideal para acompañar algunos platos de carne. Espero que os guste mi versión de esta salsa.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado

Si eres de los que te gusta terminar una buena comida familiar con un delicioso postre, un licor y un café, con estas peras al Pedro Ximenez solo te hará falta el café.Es un postre muy cómodo porque lo puedes hacer con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de tomarlo.#vendimia2020

Gracias a nuestro amigo Fran por compartir su receta con nosotros!!

Receta de unos ricos filetitos de ternera con una salsa de vino Pedro Ximénez que tiene un aroma realmente espectacular y un sabor muy rico. No es nada difícil de hacer esta receta y nos vale también con otro vino dulce, tipo Oporto y tal. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece: https://youtu.be/7XGCkt_d0Yg

Hoy vamos a elaborar, una receta que es muy nombrada en Restaurantes de Alta Cocina. Quien no conoce esta rica salsa, y pensaréis... Y como la hago?. Pues es más fácil de lo que creéis, tiene una textura espesa y su color brillante es lo que la caracteriza. Diréis y dónde consigo este vino?, El vino Pedro Ximénez, lo podemos sustituir por uno de moscatel, de Jerez o el Oporto. Son vinos muy similares, y tiene que ser un vino dulce.

Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.

Es la primera vez que cocino las galtas en una olla, las veces que las he cocinado siempre las he hecho en el horno, han quedado realmente buenas y jugosas, la carne se deshacía 🤤#platounico

Picantones con una salsa de cebolla, ajos, tomate y Pedro Jiménez, una receta muy fácil de preparar. Se lo he hecho a mi marido para cenar, pues a mi no me va.

Thermomix

Para acompañar cualquier plato 🍇

Comparto mi versión de este clásico.

Un paté vegetal exquisito y muy sabroso, ideal para las próximas fiestas navideñas.Con esta receta tan rápida, fácil y rica, dudo que vuelva a comprar paté envasado.#DelantalGlobal2024 #preparativosnavideños

No tenía vino blanco, y probé con Pedro Ximénez🤦🏻‍♀️🤤

Una manera diferente de comer almejas con un gusto especial a Pedro Ximénez, para mojar pan!

Riquísima salsa sobre todo para aderezar carnes, que también se usa para dulces y postres

Nos encantan en casa estas carrilladas. Os comparto mi forma de hacerlas y os recomiendo que no falte un poquito de pan para mojar en la salsa! 😜

Contra todo pronóstico, el café de esta semana fue, de nuevo, en una terraza. Las temperaturas son buenas (para que vamos a engañarnos) y si sabes leer el cielo, la lluvia da unas treguas que deja unos colores sensacionales.Así que ahí estábamos, en una mesa pegada a otra y, casi con más sillas alrededor, de las que la terraza podía soportar. En las manos, tazas humeantes, y en la mesa: platos a medio vaciar de casi de todo (desde churros y galletas de chocolate, a ensaladilla rusa o tortilla de patatas —para gustos, colores—). Como es habitual, varias conversaciones a la vez, habiendo una general en la que todos dábamos nuestra opinión y, otras en grupo de dos o tres personas, que por lo que llegue a oír, iban desde la lectura del último libro, la política económica actual o el posible cambio de paradigma de los motores de combustión. De fondo: "Sintiéndolo mucho" de Sabina, y yo con una sonrisa de oreja a oreja, porqué en contra de lo que llevaba suponiendo desde que supe la fecha del concierto, tenía ya las entradas a buen recaudo. Mi anfitriona, tras reconocer la canción, buscó mi mirada y levantó las cejas, tras mi asentimiento, pude leerle en los labios, entonar: “Si el corazón no rima con la realidad. Cambio de rumbo, sintiéndolo mucho”.#mycoffeetime

#vendimia2020

Lleva su tiempo pero vale mucho la pena

Carrilleras de cerdo con salsa española de carne, vino tinto y verduras para toda la familia. Os pongo la receta como para cuatro personas, pero podéis duplicar cantidades 🙉 Mira como se deshace la carne al tocarla 🤤